通常情况下，心脏动脉硬化患者吃清淡的高蛋白食物好。具体情况分析如下：
心脏动脉硬化患者可能会出现心悸、胸闷等症状，者吃清淡的高蛋白食物补充营养的同时，还能确保心脏获得足够的营养物质，摄入热量与消耗热量保持均衡。
心脏动脉硬化患者注意饮食的同时，还应注意休养，避免劳累，注意保暖，同时保持良好的心态，避免焦虑、紧张等不良情绪。
早期动脉硬化是可以治疗的。动脉硬化主要表现为动脉管壁增厚、变硬，失去弹性，可引起心绞痛、心肌梗死、脑卒中等，此病要重在预防，需要平时饮食生活调理，注意平时少吃盐，油腻食物。
动脉硬化症状主要表现为，头脑不舒服，经常觉的头发沉、发闷，头部有紧缩或压迫感，头晕、头痛常伴有耳鸣，视物不清；睡眠不好，入睡困难、易惊醒、醒后不易再睡、多梦，且梦境清晰，甚则多梦、嗜睡、精神疲乏与失眠交替出现，毫无规律；近期记忆减退，对数字和最近发生的事情容易忘记，平时注意力涣散，动作变得迟钝，反应不灵敏，故与他人的交往减少，喜独处，性情孤僻，难亲近；判断能力下降，对新事物的领域能力减退，工作效率降低，自感不能胜任工作，随着病情加重，会逐步出现表情淡漠，对周围事物缺少兴趣，对人缺乏热情。
脑动脉硬化可以做头颅血管的核磁检查，以明确诊断。是神经内科比较常见的疾病，多见于高血压病，高血脂，高血糖的病人，也可见于老年人。动脉硬化严重者，可以导致脑梗塞的发生。
可以分为药物治疗，手术治疗和饮食改善。调整血脂药物有他汀类，抗血小板药物常见的为阿司匹林。手术治疗包括对狭窄或闭塞的血管，特别是冠状动脉，肾动脉和四肢动脉施行再通或重建或旁路移植等外科手术，以恢复动脉的供血。
