有防腐剂，延长食物的保质期。着色剂，补充在制作和储藏过程中丢失的色素，确保成品的颜色统一。甜味剂，是赋予食品以甜味的添加剂。糖果与巧克力中一般有香精油、香精、粉体香料浸膏几种类型。酸度调节剂，具有增进食品质量的功能，抗氧化剂、漂白剂、面粉处理剂、矿物盐、乳化剂、生化酶等。
怀孕期间可以适当吃些零食，如瓜子，板栗，核桃，葡萄干。里边含有大量的蛋白质，微量元素，对宝宝有好处。核桃还有补脑的功效，对宝宝大脑发育有好处。但是零食也不要吃多了，吃多了容易上火。
孕妇可以吃的零食比较多。首先，像坚果类，可以吃些无花果，无花果能够健胃润肠，还富含多种维生素，是孕期孕妇可以食用的比较好的零食；也可以适当吃些核桃，核桃的营养价值非常高，富含维生素E、亚麻酸，能促进胎儿大脑发育。
经常吃这些东西添加剂本身混入一些有害成分，会对身体造成一定的危害性，想要避免这些食品添加物喜欢吃零食的话，先要看看产品上的成分标示。吃添加剂吃的太多的话会引起致癌的风险，而且吃的东西是小作坊生产的，而且还会导致、急、慢性中毒，平时一定要多注意均衡的饮食。
孕妇在孕期会有很多不良的饮食习惯，比如喜欢吃一些零食，比如话梅、糖果、饼干、坚果等；曲奇能填饱肚子，恢复体力；坚果中含有丰富的营养成分，对胎儿的生长有很好的促进作用。孕妇要避免吃辛辣、上火的食物，比如辣条、炒瓜子等，容易引起便秘、胃肠不适，可以多吃新鲜水果、蔬菜、牛奶、酸奶等。在生活当中也应当注意，不要过度的情绪激动，不要吃热性的食物，多吃蔬菜水果。
