孕妇一般可以吃山药，具体分析如下：
山药的主要成分是淀粉、粘质、胡萝卜素、糖类、钙镁等。在妊娠中至后期，女性的运动量会下降，肠胃的蠕动也会变差，因此，山药中所含的淀粉酶能够起到很好的防止和改善便秘的作用。粘液蛋白有一定的降糖效果，所以怀孕期间有糖耐量和有糖尿病的孕妇也可以吃山药。孕妇还可以多吃一些胡萝卜素、钙、镁等营养物质含量高的食物，对胎儿的生长发育有很大的帮助。
山药有助消化，调理脾胃的功能，还有丰富的矿物质蛋白质等，莲藕也含有丰富的矿物质，各种维生素，蛋白质，两者可以在一起配合使用，具有健脾补胃，减肥瘦身，止血降压的作用。
怀孕初期有可能会有血糖上升的情况，可以吃些山药。
由于山药、土豆与淀粉具有类似的升糖指标，可以代替一些主要的食物。另外，怀孕期间要吃些干粮，不能把土豆煮成粥，也不能直接煮成米浆，否则会引起吃完饭的人体内的葡萄糖会增加，从而引起血糖的变化。另外，如果怀孕期间血糖不正常，要注意空腹和饭后两个小时的血糖，保证怀孕和胎儿处于正常的状态。
新鲜山药和白萝卜可以一起吃，是没有伤害的，放心即可，要注意健康的饮食习惯，多吃些新鲜的蔬菜和水果，以免引起消化不良，平时饮食清淡，多饮白开水，不防止过多的脂肪在皮下堆积而发胖，保持体态健美。
蒜苔炒肉孕妇可以吃。
蒜苔属于刺激性食物，可以少吃，不可以多吃。建议怀孕期间孕妇饮食尽可能广泛多样化，多补充充足的维生素，多吃蔬菜水果，比如青菜、香蕉、梨、苹果等，怀孕期间应该多吃富含优质蛋白的食物，多吃一些瘦肉、牛奶、鸡蛋等食物，补充充足的营养。平时注意少吃刺激性大的食物以及凉性过大的食物，多吃新鲜易消化的食物。
怀孕期间不要喝酒、喝咖啡，要戒烟，不要接触有毒物质，定期医院产检。
山药和绿豆是可以一起吃的，而且营养丰富。经常吃的话，对人体健康是有好处的，山药可以清蒸，可以炒菜和炖汤。同吃的话具有补中益气、生津止渴、清热解毒、消炎止痛、利尿消肿、养肝明目、健脾养胃、润肺止咳、降血糖等功效。适当的吃一些，还可以治疗咳嗽、肺炎、支气管炎等，还非常适用于脾胃虚弱，气血不足，上火暑热的不适病症。
