可以，绿豆中含有蛋白质，碳水化合物，脂肪，钙，磷，铁，还含有胡萝卜素、维生素B。绿豆的药理作用为降血脂、降胆固醇、抗过敏、抗菌、抗肿瘤、增强食欲、保肝护肾。红豆有健脾止泻，利水消肿的功效。
一般情况下，吃中药时，不建议患者吃绿豆。具体内容如下：
中医讲究以毒攻毒，而绿豆可以解毒，在服用中成药的过程中，通常不建议患者吃绿豆。在平时家里煮粥的时候，都会用到绿豆，因为它的味道比较甜，所以可以用来清热、开胃。如果患者身体不适，在吃药期间，则应遵医嘱忌口，不能吃可能会影响药效的食物，尽量避免吃辛辣、寒凉的食物。
一般情况下，如果医生开具服用的药物没有特殊的说明，吃中药的时候可以适当的吃一些绿豆。
绿豆具有清热解暑、利尿等作用，除此之外，绿豆还具有解毒的作用，对于药物的疗效及病情不会产生特别明显的影响。绿豆主要是针对于一些食物中毒有解毒的作用，而对于中药的功效不会产生影响。所以很多人认为绿豆解药，总认为吃中药时不能食用绿豆，其实这是一种错误的认识。
通常情况下，在服用中药的时候，可以适量的食用绿豆芽，不会对疾病造成任何的影响。具体内容如下：
绿豆芽和绿豆的功效一般是一样的，都是清热解毒的功效。如果患者在短期内大量食用绿豆芽，要综合考虑服用的药物和病情，如果患者体内有过多的内火，可以多吃。脾胃虚寒、痢疾、脘腹冷痛等，不宜多食绿豆芽，否则会加重病情。
喝中药一般不可以吃绿豆，具体内容如下：
绿豆味甘性凉，具有清热解毒、消暑等功效，在服用中药的时候尽量不要吃绿豆，主要是因为绿豆可以治疗药物、食物中毒的症状，所以在服用中药的时候，如果吃绿豆，多多少少可能会影响到中药的效果，在服用中药的时候一定要注意忌口，不要吃辛辣刺激性的食物，不要吃生冷寒凉的食物，也不要吃肥甘厚腻的食物。
