一般来说，溃疡性结肠炎能吃牛肉。
溃疡性结肠炎临床上主要表现为间断性出现的黏液脓血便、腹泻、腹痛症状的一种非特异性的慢性肠道炎症。牛肉的营养丰富，含有较多的蛋白质和氨基酸，可以补充营养，所以溃疡性结肠炎能吃牛肉，有滋补脾胃的作用。
患者避免摄入辛辣、油腻、生冷等刺激性食物，比如火锅、肥肉、冰淇淋等。
通常来说，胃溃疡能吃荔枝，但不建议多吃。具体分析如下：
1、荔枝含有丰富的维他命C和蛋白质，具有消肿止痛的功效。
2、荔枝是一种温性水果。本身含有丰富的糖类物质，可以补充人体需要的能量。但是胃溃疡的人最好少吃，因为荔枝会引起上火，而且太甜的水果也会引起溃疡或者长期不愈合。胃溃疡患者应注意饮食清淡、规律、易消化，同时要注意保持良好的情绪。
口腔溃疡不可以吃牛肉的，牛肉是温热性食物，在药理上具有温中、助阳、散寒等作用，常用于寒性病症，而部分口腔溃疡病人属于阴虚体质或者湿热体质，阴虚体质或者湿热体质人多呈现上火等热症并且都禁忌温热性食物。
一般情况下，胃溃疡能吃酱油，但是尽量少吃。具体内容如下：
胃溃疡患者平时要注意不要吃一些辛辣、不易消化的东西，戒烟酒、浓茶、咖啡等，同时要注意休息、劳逸结合，缓解精神紧张，如果有可能的话，可以暂时停止服用一些不含固醇的药物。
平时谨防食物中的过酸、过甜、过咸、过苦、过辛，不可使五味有所偏嗜。有吸烟嗜好的病人，应戒烟。饮食定时定量，长期胃痛的病人每日餐或加餐均应定时，间隔时间要合理。
通常情况下，胃溃疡患者可以适量吃芹菜。具体情况分析如下：
胃溃疡是指胃黏膜在高胃酸、胃蛋白酶的侵袭下，消化自身黏膜所形成局部炎性缺损，主要症状为胃部疼痛、食欲不振、消化异常、出血等，芹菜是伞形科芹属植物，含有丰富的维生素A、芹菜素、铁元素等人体所需的营养成分，胃溃疡患者适量吃芹菜一般不会导致身体不适，还能为身体补充维生素，因此胃溃疡患者可以适量吃芹菜。
