临床上，食用小米粥可以治胃炎，具体分析如下：
患上胃炎后，胃部的消化能力大大受到影响，同时因为长期的炎症性刺激造成的胃黏膜损伤，胃酸会不断灼烧胃壁，如果服用发物、辛辣、冷凉食物等会进一步造成病情恶化，如果服用小米粥等清淡的食物会对胃黏膜的恢复是有帮助的。
建议患者不要食用辛辣、刺激等食物；同时要注意休息，不要熬夜，保持好的心情。
一般情况下，患有胃炎的患者建议可以喝蜂蜜牛奶、纯牛奶来保养胃黏膜。
牛奶含有丰富的蛋白质，能够中和胃酸，胃炎患者发生胃疼时，喝一杯蜂蜜牛奶、纯牛奶，可有效缓解胃痛症状。者也可以选择喝酸奶，酸奶必须要在常温下保存，可以利用酸奶中丰富的益生菌帮助增加胃肠蠕动，调节肠道菌群，也可以缓解胃酸、胃胀等症状，同时患者还需要遵医嘱服用药物治疗。
通常没有胃炎患者吃什么食物最养胃这种说法。一般来说，吃山药、小米粥、大枣、枸杞、南瓜等比较养胃。
胃炎是指胃黏膜的炎性病变，常与应激、感染、药物、免疫、理化等因素相关，常表现为中上腹疼痛、腹胀、嗳气、恶心、食欲不振、消化道出血等，患者可以多吃清淡易消化的食物，比如山药、小米粥、大枣、枸杞、南瓜等，比较养胃，同时发病时建议在医生的指导下使用药物进行治疗，常用的药物主要有胃炎宁颗粒、胃乐新胶囊、胃康灵胶囊等。
一般来说，如果患者患有胃炎，呢么这个时候也是可以喝小米粥。
平时喝一些小米粥，对胃炎有一定的帮助。小米粥富含维生素和各种矿物质，可以补充身体所需要的营养，在日常生活中，可以补气养胃，滋补身体。还可以加入山药、莲子、大枣、百合、红薯等。需要注意的是，平时不要吃辛辣刺激性食物，同时做好保暖工作，避免着凉。
一般情况下，胃炎患者可以喝枸杞水。具体分析如下：
枸杞的药性是平淡的，可以滋养肝肾，而枸杞则可以用来泡水，这样可以提高肝的抵抗力，同时枸杞水对胃粘膜没有任何的影响，还有柔软的血液和降血压的作用，因此胃炎患者可以喝枸杞水，具有很好的补益效果。同时胃炎患者平时注意不要食用辛辣刺激的食物，做好保暖，尽量不要受凉。
一般来讲，慢性胃炎患者做到以下几点来进行养胃：
1、平时做到按时进食，不暴饮暴食。慢性胃炎患者一日三餐要选择容易消化的饮食，避免吃坚硬、生冷、粗糙富含纤维多的食物，而且每次进食不能过饱，以防增加胃的负担。
2、改变自己饮食习惯，不吃辛辣、油腻、腌制食物，还有过冷过酸也不要吃，浓茶咖啡也不要喝。
建议平时少吃辛辣刺激的食物，忌烟酒，保持充足的睡眠，少熬夜。
