孕妇可以适量使用苏打饼干。
苏打饼干属于碱性食物，可中和胃酸，减轻胃部不适症状。女性怀孕后由于激素作用，会出现妊娠反应，轻则恶心干呕，重则会出现剧烈呕吐，影响进食。此时，孕妇适当食用苏打饼干，减轻呕吐、反胃等不适症状。苏打饼干不宜食用过多，含糖和脂肪较多，远高于馒头、米饭，食用过多不利于体重的控制，易导致肥胖，且钠盐含量较高，过量食用会导致血压升高，严重时会引起身体水肿。
吃压缩饼干可以减肥，压缩饼干是用膨化粉制成，压缩饼干具有香酥脆、不吸水变软的特点。由于膨化时经高温高压灭菌清毒，适宜长期保管和运输。用塑料袋包装既卫生又方便，很适于军需用。
减肥期间可以适量的吃一些压缩饼干，但是需要注意不能吃的特别多。少量的吃一些压缩饼干可以有效的吸收其中的能量、纤维素，改善饥饿的状态，为机体代谢提供丰富的能量。
糖尿病的病人一般不可以吃苏打饼干。苏打饼干里面含有的添加剂比较多，主要是一些不健康的脂肪，而且也会添加糖分等，所以苏打饼干对于糖尿病患者来讲，并不是合适的食物选择。
吃压缩饼干是不能减肥的，少量的吃一些压缩饼干可以有效的吸收其中的能量、纤维素，可以增加饱腹感，改善饥饿的状态，为机体代谢提供丰富的能量。但是需要注意，压缩饼干的脂肪含量非常高，摄入过量可能会引发脂肪堆积，形成肥胖现象，可以在吃压缩饼干的时候多吃一些蔬菜配合，会起到更好的效果。
糖尿病患者可以吃少量麦芽糖饼干。
麦芽糖醇、木糖醇、山梨糖醇等食品添加剂可以添加到食品中，属于低糖食品，吸收比较慢，对血糖影响不大，但长期大量食用会对血糖有一定影响。麦芽糖饼干主要是饼干中添加的甜味剂，饼干可以作为碳水化合物，作为主食的一部分与主食等量交换。在饮食正常的情况下，添加额外的麦芽糖饼干可能会引起血糖的波动。特别是想吃甜食的时候，要在控制好血糖的基础上少量食用，或者和主食进行等量的兑换。
