毛囊炎是真菌还是细菌鉴别起来一般是通过化验检查，如果同用眼睛看，真菌感染相对来说是大小比较均匀，比较光滑的痘痘，细菌感染比较尖，比较红，甚至有的有脓头就是细菌感染的可能性更大一些。
真菌性毛囊炎又叫马拉色菌毛囊炎，有一定的传染性。
真菌性毛囊炎主要表现为不同程度的瘙痒，运动或洗澡后出汗可以加剧瘙痒症状。这种炎症常见于中青年男女，好发于皮脂腺丰富的部位，如前胸、后背、双肩及颈部。皮损呈弥漫性或者是散在性，并且对称分布。皮疹为红色米粒样大小的丘疹，其间有毛囊性的小脓疱，可以挤出粉状物，周边有红晕。长期服用皮质类固醇或者是广谱的抗生素的病人容易发生本病。且这部分患者易并发花斑癣、面部痤疮。
真菌性毛囊炎是由真菌感染引起的症状。可以用抗真菌药物治疗，例如，局部皮肤可以使用相应的药物治疗。平时，要注意局部皮肤的清洁和干燥，治疗一段时间后去医院复查。并且在平时生活中注意饮食，不要吃生冷辛辣的食物。
在治疗上主要是以抗真菌药物为主，真菌性毛囊炎大多见于马拉色菌感染而形成的炎症性反应。这种毛囊炎主要表现为毛囊一致性的、孤立性的丘疹，炎症不像细菌性毛囊炎反应严重，没有明显的脓疱。
患有毛囊炎的患者可以吃牛肉。
毛囊炎是由于毛囊被细菌感染而引起的化脓性皮肤病。与患者日常生活的卫生情况和患者本身的免疫力有关，也有可能与皮脂分泌过多有关，但是牛肉属于高蛋白食物，而皮脂的分泌与饮食中脂类食物有关，对皮脂分泌影响不大，所以有毛囊炎的患者可以吃牛肉。
建议患者平时多注意卫生状况，多运动增加机体免疫力，减少油脂类食品的摄入。
主要是一个毛囊炎的相关饮食问题，毛囊炎主要是由于没有注意清洁卫生导致的一个局部皮肤细菌感染，和饮食是没有什么关系的。所以说什么食物都是可以吃的，但是如果对病情来说，建议还是需要注意清淡饮食，这样会促进病情的好转。
