黄豆牛骨头汤的功效?

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黄豆牛骨头汤的功效?
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膝关节与踝关节酸痛,喝黄豆牛骨头汤是可以?黄豆牛骨头汤的功效主要有哪些?

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钱志翔 二级营养师 东南大学附属中大医院其他 三级甲等
擅长:恶性营养不良病,电脑病,糖尿病,老年人高血压,痛风...
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健康指导:黄豆中含丰富的蛋白质,钙和维生素B,是补充钙和蛋白质的好食物,而牛骨中含较多的动物蛋白质和油脂,一起做菜,对补钙是有一定作用的。对于缺钙造成的关节疼痛有一定作用。但骨头汤含嘌呤高,钙不是很高,多吃容易引起痛风等疾病,所以要补钙还是要多吃奶和豆制品,多吃鱼虾和芝麻酱,对补钙有好处
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陈阳 天津中医药大学第一附属医院其他 三级甲等
擅长:恶性营养不良病,维生素A过多病
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健康指导:喝牛骨汤能帮助吸收骨头里的胶原蛋白,胶原蛋白有助于钙的吸收,强壮骨密度,防止骨质疏松。富含蛋白质,脂肪,维生素和钙质等多种为人体所吸收的营养成分,以其烹制而成的汤富含营养精华,有促进人体钙质吸收,提高免疫力,健脾开胃的作用,特别适合体质虚弱,胃口不佳,腰酸背疼者饮用。大豆异黄酮是一种结构与雌激素相似,具有雌激素活性的植物性雌激素,能够减轻女性更年期综合征症状、延迟女性细胞衰老、使皮肤保持弹性、养颜、减少骨丢失,促进骨生成、降血脂等。
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尹静 上海交通大学医学院附属新华医院其他 三级甲等
擅长:电脑病,维生素E,芦荟,钙尔奇,儿童钙尔奇,山楂,...
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健康指导:只要你尿酸不高就可以喝。你的这种情况很可能是风湿性关节炎,这种情况一般是早晨厉害,活动会缓解,但需要当地医生确诊!黄豆熬骨头汤可以促进钙质吸收、增加黄豆中蛋白质以及大豆磷脂的营养、帮助人体胃肠道的消化吸收。
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扈新艳 私人营养师(暂不发布)其他 三级乙等
擅长:外阴前庭炎,痛经,月经不调,稽留流产,子宫肌瘤,霉...
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健康指导:您好:黄豆中富含大量蛋白,而且为优质蛋白,几乎可以满足人体对蛋白种类的需要,而骨头多可以补钙,这两种食材放在一起是很好的组合,既可以补钙又可以补蛋白,由于蛋白的加入,会更加有利于给的吸收和沉积,最好再补充些维生素D,补钙效果就更好了。
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乔琳润 私人营养师(暂不发布)其他 三级乙等
擅长:营养调理、女性美容养生、妇科、婴幼儿、儿童饮食调理...
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健康指导:您好,膝关节与踝关节酸痛,要考虑组织拉伤,过度劳累,肌肉损伤,骨骼缺钙几方面的因素。黄豆牛骨头汤里含有丰富蛋白质,钙质,而且能帮助身体恢复体力,加速伤口愈合,有滋补的功效。所以可以适当摄取。
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杨晨 西安现代妇产医院其他
擅长:高血压、高血脂、糖尿病、甲状腺功能减退、甲亢、恶性...
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健康指导:您好,骨头汤中的大部分成分是脂肪,建议您尽快到医院检查,有可能需要查询骨密度和维生素D,如果检查结果确定您缺钙的话建议您可每天适量喝些牛奶,另外还要在早上10点前和下午5点后外出晒会太阳以便补充些维生素D,如果缺钙比较严重建议最好是在医生的指导下服用钙剂。
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相关问答

一般情况下,在骨头断裂之后服用牛骨汤是没有任何益处的,是不好的,所以不推荐使用,具体内容如下:
1.没有营养的骨汤。由于普通的炖汤,骨骼中的钙难以沉淀,所以,里面的钙并不多。补充钙,可以通过服用钙片来补充。
2、骨骼炖煮后没有任何营养,只能煮出骨髓,属于黄色的,富含油脂,没有任何营养,不宜饮用。平时可以多吃一些有营养的汤,比如乌鸡汤、鲫鱼汤等。

刘凤岐主任医师外科北京友谊医院已帮助用户:0
擅长:足踝外科,足跟痛、脚掌疼、拇外翻、平足等等。

骨折了之后喝牛骨汤是可以的,是有一定的加强营养的作用的。但是不能过量,在骨折的中后期,可以适当的加强营养,适当的食用牛汤,骨汤,鱼汤,牛肉羊肉之类的食物,有助于加强营养,促进骨折的恢复。

张博副主任医师外科首都医科大学附属北京朝阳医院已帮助用户:0
擅长:擅长全膝关节、全髋关节置换术,交叉韧带重建及肩袖修补等IV级关节镜手术

是可以喝的,问题不大,而且还比较有营养,排骨汤,鸡汤,这些都可以喝鸭汤也可以喝的,现在这种还是要定期做好产检,加强一下钙质的补充,骨头汤中有很多钙,磷等对孕妇和胎儿很有帮助的营养,牛油也没什么,只是没多少用,万一脂肪摄入量超标,影响孕妇生产后的身材,可以少吃一些。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院已帮助用户:0
擅长:内科、心血管疾病

婴儿喝牛尾好,具有益气血,强筋骨,补肾适等作用,适合秋冬季饮用。这是一道非常有营养价值的汤,可以补充体能并且补充体内的氨基酸和蛋白质,对青少年的身体发育有很好的促进作用。另外也是病人恢复期的营养品。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院已帮助用户:0
擅长:内科、心血管疾病

补钙功效,有骨中含有丰富的磷酸钙碳酸钙,小儿喝牛骨汤可补充钙质,孕妇是不能吃牛骨,因为牛骨有活血的作用容易,造成胎儿流产。炖牛杂骨可以放点姜,鸡精,放点中药。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院已帮助用户:0
擅长:内科、心血管疾病

牛骨仔中含有较高的磷酸钙、碳酸钙,能补充钙质;黑豆含有蛋白质、脂肪、维生素、微量元素等多种营养成分,两种食材都是补钙的好食品,将它们混搭一块炖出的汤水,补钙效果更加有效。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院已帮助用户:0
擅长:内科、心血管疾病