可以吃，肾结石主要是个人的体质因素和平时饮食容易引起结石等情况，出现的症状。酸菜是不会形成结石的，没有必要担心，肾结石平时在饮食方面主要是减少吃菠菜和豆腐以及空腹吃柿子等。
通常肾结石患者可适量食用煮熟鹌鹑蛋。因为煮鹌鹑蛋能有效地防止肾组织中尿酸盐沉积到肾脏内从而引发肾结石的问题。
适当食用煮熟鹌鹑蛋，不会使肾结石恶化，因此，对于肾结石患者可适量食用煮熟鹌鹑蛋。饮食方面肾结石患者仍应有所重视，主要仍应是清淡饮食，平时可适当增加含丰富纤维素和膳食纤维丰富食品，例如谷类、黍类等。
对于肾结石治疗与预防而言，均具有较为显着的促进作用，而且对于某些辛辣刺激的食品来说，应特别重视，尽可能少食或不食主，因为这类食品对肾结石有一定的促进作用。
肾结石人可以吃清淡、蛋白质高的食物。
肾结石的人平时可以多吃些清淡的、易消化的食物，如新鲜的蔬菜、水果等，对肾结石有很大的好处。尤其是含有大量水分的蔬菜、水果，如西瓜、白萝卜、冬瓜等。另外，可以多吃绿豆，可以清热解毒，利尿通淋，对肾结石患者也有一定的治疗效果，可以多吃点黑木耳。肾结石患者要注意饮食如果动物脂肪较高，或者是高草酸和高含糖量的食物，尽量少吃。
肾结石病人尽量不要补充太多的钙片，结石病人进食过量的蛋白质和钙剂，容易加速结石增长及复发的几率。如草酸钙结石，病人进食太多的草酸食物与同时服用的钙剂很容易结合成草酸钙，其不溶于水，在肾小管内析出导致结晶增多，最后形成结石。如果病人明确的体内离子钙低，需要补充者，可以酌情给予钙剂。但对于没有明确低钙的病人，尽量避免过多的应用钙剂。
肾结石患者可以吃燕麦，无论是黑燕麦，小麦，大麦等均是可以服用，不用担心。结石的主要成分是草酸钙，因此患者只需要适当减少钙和草酸含量丰富的食物摄入即可，如高钙牛奶少喝，以低脂牛奶替代。而草酸含量丰富的食物，菠菜，豆腐，土豆，茶叶可以适当减少收入，但并非完全禁忌。也就是说并非不吃某种食物，就不会得肾结石，因此患者不用过度担心，主要在于多喝水，勤排尿，多运动，定期复查。
肾结石的病人可以吃花生。因为花生中富含大量的蛋白质，是不会引起肾结石的发生。而且要在平时日常生活中，需要忌食豆腐、菠菜等食物，来减少结石的形成。同时也应该多吃一些不含草酸类的食物，并且要多喝水，多排尿，来使机体内比较小的结石排出体外。
