贫血吃青菜是可以的，需要合理搭配吃，单纯吃蔬菜，对贫血的恢复不利。贫血需要检查血常规，明确贫血原因。一般贫血需要补充铁剂，维生素，激素等。平时多吃五谷杂粮，以及高蛋白食物。
贫血主要看两个主要指标和三个次要指标，一个是血红蛋白，低于正常值，可以判断为贫血。还有是看红细胞计数。次要指标指的是红细胞的平均体积，红细胞平均血红蛋白浓度以及红细胞平均血红蛋白量。
贫血可出现皮肤苍白，乏力，头晕，容易感冒，免疫力下降。可以做一个头颅ct的，而且要注意生活规律，三餐规律，避免辛辣刺激性的食物。还可以报一个血常规与微量元素检查来确诊的。
贫血可以用药物进行治疗。平时可以从饮食方面补，多吃瘦肉、动物的肝脏、血制品、紫菜、海带、木耳等食物，另外需要进食含维生素高的食物和水果。长期贫血可导致神经、呼吸、循环、内分泌、生殖等多系统损害，严重者出现呼吸困难、急性肾衰竭等并发症。
血红蛋白低于110一般是贫血，贫血容易引起头晕、心悸、疲劳等症状，与维生素叶酸、缺铁等微量元素缺乏有关，可以服用补血口服液、维生素片进行治疗和调理，多吃蔬菜、水果、鸡蛋和瘦肉饮食，加强营养才能有利于恢复，定期进行血常规检查。
