怀孕了不建议吃酸菜。
酸菜在发酵过程中，会产生大量的黄曲霉素等有毒的真菌，因此在怀孕期间，不能食用。即便是没有怀孕，也要尽量避免多吃，因为那是对身体有害的。饮食方面要多吃一些新鲜的蔬菜和水果，不要食用辛辣、刺激性食物，不要食用生冷食物，要多休息，不要过度疲劳，要按时进行产检，在妊娠三个月之内不要有性生活。
孕期可以吃酸菜，但是尽量少吃，毕竟泡菜属于腌制食品，没什么营养，怀孕期间不要偏食，多吃富含蛋白质、维生素的食品，如瘦肉。怀孕初期正是宝宝长器官的时候，多吃一些补脑的东西比如核桃等食物，注意休息不要太累，保持良好的心情，适量活动。
怀孕不应该吃酸菜鱼，酸菜属于腌制食品，酸菜鱼都会放很多调味的辣椒，怀孕期间不应吃辛辣刺激和腌制的食物。孕期胃肠功能虚弱，吃辛辣刺激的食物，容易造成胃肠道功能不良，怀孕期间应多吃富含营养而容易消化的食物。
一般来说，怀孕40天的临床症状，没有一个统一的标准，因为每个人怀孕之后的表现是不一样的。大多数患者可能会有以下的临床症状：第一，恶心，呕吐，这主要是与患者的血绒毛膜促性腺激素水平增高有关。如果患者的情况比较严重，则建议前往医院就诊，在医生的指导下进行针对性的处理。
需要注意的是，如果女性怀孕了，在孕期应该按照医嘱前往医院进行产前检查。
妊娠第40天会有明显的症状，恶心、呕吐、头晕、乏力、食欲减退、胃肠胀气、喜食酸物、厌恶油腻等，部分患者由于反应较为剧烈，还可以有水电解质紊乱、酸碱平衡失衡等表现。
如果确诊，可以去医院做血液HCG和孕酮检查。怀孕头三个多月要及时服用叶酸片，避免出现胎儿的神经系统异常，避免同房。要有充足的营养和充足的睡眠，不要过于疲劳。避免接触有毒、有害和危险物品。早孕反应属于正常现象，无须特殊处理，大部分患者可以在停经后的12周症状消失。
孕期40周可以选择一些有营养的食物，比如米饭、粥等，还有高质量的蛋白质，比如瘦肉、牛奶、豆腐等，以及新鲜水果，比如苹果、梨、葡萄、猕猴桃、车厘子等，还可以吃菠菜、白菜、胡萝卜等新鲜的蔬菜。
但孕妇不要吃生冷、寒凉、辛辣的食物，比如葱、姜、蒜、辣椒等。怀孕初期的食物最主要的是质量，同时在某些特定的条件下，可以根据医生的建议，适当的补充一些叶酸。
