面瘫在康复过程当中应该保证足够的热量、蛋白质和维生素的摄入，所以像水果、牛奶、鸡蛋，包括鱼类等，都是可以正常进食的。唯独面瘫要禁止吸烟，禁止饮酒，这种是面瘫最大的禁忌，因为烟酒对神经功能都是有影响的。另外，面瘫恢复当中病人应该尽量保持清淡饮食，像辛辣、油腻的东西不适合多吃。
面瘫患者要禁吃刺激性食是辛辣刺激性的食物。面瘫患者在饮食时一定要注意避免的，如葱，蒜，韭菜，芥末，五香粉，咖喱粉。可以多吃一些能够促进肌肉和神经恢复的补钙食物，像是新鲜蔬菜，水果，粗粮，豆类，鱼类。
首先对于面瘫考虑存在面神经炎症治疗饮食上一定要吃一些温软容易消化的，不要吃一些辛辣的酸性的食物来治疗。如洋葱、大蒜、韭菜、胡椒、洋葱、芥末、香料、咖喱粉等。
面瘫平时饮食应少吃刺激性食物，例如：酸的，辣的等。少吃油炸、甜食。多吃蔬菜水果，增强身体的免疫力。面瘫熟称面神经麻痹，而引起面部表情肌运动障碍。是一种常见病，多发病，与年龄无关。常见引起面神经炎的原因，有病毒感染，耳源性疾病，肿瘤性，神经源性，创伤，酒精中毒，糖尿病等。
引起面瘫的原因是周围性面瘫，这种面瘫大多数是由于细菌和病毒感染造成的面部肌肉僵硬是中枢性面瘫，这是由于大脑中枢神经，由于一些脑部疾病或者外部中创而引起的紊乱。
