手外伤术后短期内不能喝酒。
手外伤是指手部的骨头，肌肉，神经，血管，关节等。受伤后需要进行外科治疗，但是在恢复的过程中要保证手部的组织能自行恢复。在伤口恢复期间，患者要多食用高热量、高蛋白质、高蛋白质的食品，比如鸡肉、鱼汤等，都能帮助人体的组织发育。少量的酒精不会有任何的问题，但酒精含量较高的酒精会引起兴奋，会对手的血管和神经产生刺|激，不利于其发育，不能过量饮酒。
一般受外伤是否需要吊水要看病人受伤的位置和轻重。根据创面的污染情况，判断有无皮肤缺陷。
第一，如果是单纯的划伤，如果是小的，可以进行简单的伤口清理、注射抗生素、抗破伤风等药物，半个月拆了就能痊愈。
第二，对于严重的皮损、软组织受伤、骨骼断裂等，需要给予抗生素和输液，避免感染。根据病人受损的严重程度和具体的病情，进行详细的治疗。
手外伤、血痂剥落后即能洗手。由于血痂剥落后，表示创面愈合较好，故能被吸收而不产生不良影响。通常手外伤后血痂会脱落，约1~2周，部分病人可需较长时间。
如果手部受伤较为严重，建议不要过早洗手，伤口处于恢复阶段，接触水源后可能会导致伤口预后不良，出现细菌感染，引发炎症。如果发现伤口结痂了，尽量不要去触碰，等它自行脱落后即可。
通常情况下，手外伤的患者在12到14天能沾水。具体情况分析如下：
手外伤主要是骨骼、神经、肌腱，血管的损伤，伤口是非常不规则的。手外伤的患者如果术后顺利，没有创面的情况下，一般在12到14天可以给手外伤的伤口拆线。如果伤口还都很干燥，而且针眼都已经愈合，有任何的渗出或者出血，或者结痂，那么就可以去碰水了，这时候一般不会因为碰水而导致伤口的感染。
手外伤可以吃苹果、香蕉、梨子、橘子、火龙果、猕猴桃、西瓜等水果。
这些水果含有大量的维他命，对身体的康复有很大的帮助。另外，手受伤后要多吃一些含有丰富蛋白质的食物，比如牛奶、鸡蛋、鸡肉、鱼肉、牛肉、羊肉等，可以帮助手受伤的人恢复。另外，要避免吃辛辣、刺激性、高脂肪、高热量、高糖等食物，否则会影响到身体的康复。
由于手部有伸屈肌腱和不同的平面，因此，受伤后的临床表现也不尽相同，第一种是手部休息姿势的变化，比如曲直肌腱断裂时的伸直角增大，伸直肌腱断裂时的屈伸角度增大，屈伸肌腱失衡，造成手指主动屈伸指功能障碍。某些特定部位的断裂会导致手指的正常变形。屈指关节处的曲指深浅肌腱断裂，指为伸直位，伸直肌腱断裂时为屈曲状态。近节指骨背侧伸肌腱损伤，近端指间关节屈折，而末节指骨因侧深肌腱的破坏，远端指关节屈曲为锤状趾型。至于腕背伸掌屈，因为有多根肌腱参与运动，所以一根断端并不会出现功能障碍，而掌指关节的屈曲运动，可以用骨间肌、引状肌、力止肌等代替，在屈指深、浅肌腱断裂时，也不会受到影响。
