一般情况下，老人摔到头部鼓起大包，首先要看老人的神志和症状，有没有头疼、有没有没有恶心、呕吐等症状。建议尽快去医院进行头部CT，确定是否存在脑出血。具体分析如下：
如果老人摔到头部鼓起大包只是单纯的脑部皮下血肿，一般都会进行常规的检查，如有脑出血，就必须入院。在这个过程中要注意清淡易消化的饮食，多吃蔬菜和水果。
小孩从创伤掉下摔到头部可以暂时进行观察，通常不会出现严重的情况。但是需要注意密切观察宝宝有无头痛，头晕，意识障碍，抽搐，呕吐等神经系统症状出现，如果出现这些症状，需尽快到医院治疗，以防发生脑出血的情况。
感冒咳嗽较为明显时可以少量食用鱼肉，需要注意感冒咳嗽期间，因为咳痰量较多，进食过于辛辣，油腻以及进食过多的肉类可导致胃肠负担增加，助湿生痰，因此感冒期间应该清淡饮食，避免进食过于辛辣，刺激的食物，导致病情的加重。临床中如果感冒症状持续且对生活有较明显的影响，应该加用药物治疗，从而更好的控制临床症状，有利于提高生活质量。
不可以。鸡汤中含有较多的脂肪和嘌呤，肾脏功能较差者、高尿酸血症、痛风、胃酸过多者、胆道疾病病人和患有高血脂、高血压的中老年人都不适宜喝鸡汤，否则容易促使血液胆固醇升高，加重动脉硬化、胃溃疡等疾病的病情。
摔到头部以后，需要观察1-2天的时间，也就是24-48小时。在这段时间，重点需要观察一下患者的意识状态，神志是否清醒，是否出现频繁的头痛，头昏，伴有恶心干呕，夜间睡眠质量下降，多梦易醒等一系列不适症状。
一般来说，摔到头部起包可通过药物治疗、日常调理的方式进行处理，具体分析如下：
出现摔到头部起包的情况，建议患者在医生的指导下应用乙酰氨基酚等活血化瘀止疼的药物进行治疗。如果存在脑挫裂伤或者脑出血的情况，还需要住院治疗。日常生活中，患者应注意多休息，避免过度劳累，保持心态平和，不要有太大的精神压力，还要注意个人饮食，多吃新鲜的水果，保证营养均衡，有利于身体恢复。