红小豆和薏米都属于种子类的食材,红小豆本身具有活血化瘀的功效,而薏米具有健脾化痰、利水渗湿、消肿排脓的作用。两种豆制品混合在一块制作而成的汤剂,不但可以促进食欲,而且可以改善因贫血和淤血导致的周身疼痛。而且可以促进身体新陈代谢,加速身体内废物的排除。红小豆和薏米中的维生素a、维生素b都比较丰富,不但可以改善视疲劳,而且可以营养神经、改善口腔溃疡。
孕妇是可以吃红小豆的。
红小豆中含有丰富的营养成分,比如维生素、蛋白质、微量元素等,还有补血、利尿、消肿的作用,孕妇在怀孕期间食用红小豆对自身有一定好处。注意孕妇在孕期间都要注意适当食用,避免营养过剩,可以多吃一些新鲜的蔬菜和水果,及时补充怀孕时所缺的维生素。还需要多注意休息,期间不得进行性生活,避免感染病菌。
糖尿病患者可以吃红小豆。
红小豆是杂粮,含糖量低,热量低,血糖生成指数低,还富含膳食纤维、维生素、铁、钾、钙等矿物质。适量红小豆能缓解肿胀利尿,因此特别适合糖尿病肾病引起的水肿患者,可以起到一定的消肿作用。糖尿病患者把红小豆和大米做成杂粮吃,或者磨成豆浆一起喝,对营养健康不好,对血糖没有太大影响。除红小豆外,绿豆也是适合糖尿病人吃得杂粮。
真正有祛湿作用的是赤小豆,红小豆不能去湿气,单一的赤小豆祛湿效果并不明显,需要搭配薏米、马齿苋、芡实、槐米、绿茶、淡竹叶等成分一起,才能达到效果,俗名叫做马齿苋薏仁茶。
红小豆和赤小豆区别有两者颜色相同,但是形状不同。红豆比较圆,赤小豆是细长的,稍扁。煮完之后,红豆会变软,但是赤小豆即便泡过之后再煮,也煮不烂,吃着比较硬。红豆又叫红饭豆,个头稍大,就是常用来做豆沙的豆子,有祛湿作用。赤小豆,个头较小。有红有黑,红如朱,黑如漆,有毒。
喝中药期间是可以吃红小豆的,红豆不会影响药效。红豆的营养价值也很高。红豆不仅含有多种微量元素,还含有粗纤维,能促进排便,吃药期间要清淡饮食,禁辛辣,煎炸,油腻,荤腥的食物。