高血压的饮食禁忌如下：
1、为了减少食盐摄取，尽量减少食盐摄取，每天食盐摄入量不超过5克；
2、建议少吃动物性油脂，以减少像是动物的高胆固醇摄取量；
3、高血压伴有慢性肾脏疾病的人群应多吃牛肉、牛奶、蛋白等富含蛋白的食品；
4、推荐病人控制酒精的摄取，多做锻炼，一般一星期三到五次，一星期做30分钟的快速步行。在锻炼之前要保证充足的精力，以防止出现低葡萄糖。
首先，有高血压的人应该多食用含有丰富的钾元素，比如蔬菜、水果、土豆、蘑菇等。
其次就是富含钙、维生素和微量元素的食品，如新鲜蔬菜、水果、瘦肉等，都可以用于治疗高血压。同时，还可以适量补充适量的镁、补充足够的维生素、不饱和脂肪酸、适量的多不饱和脂肪酸、控制钠、戒酒等。总之，高血压病人要注意少吃高脂肪、少吃辛辣食物。
不要吃过于油腻的食物和过咸的食物即可。平时注意避免劳累熬夜，避免抽烟饮酒，尽量的规律饮其他的饮食方面没有太多的限制，一般的食物都是可以吃的，没有必要过于担心，定时定期测量血压就好。
高血压患者对于食物的要求主要是限制脂类、盐这种成分的摄入量，所以高血压的患者吃土豆是没有问题的，关健是土豆的做法上不要放太多的盐，也不要放太多的油，高血压患者是可以吃的。
高血压多吃清淡、易消化、新鲜的蔬果等食物好。
高血压通常为中老年较为常见的慢性疾病，除常规使用降压药物外，平时饮食中注意妥善调理，同样可以达到辅助治疗作用，饮食方面要清淡膳食，降低钠盐和热量、摄取脂肪，可多吃含维生素和纤维素的食物、高钙食品，平时可适当增加粗粮和杂粮、新鲜点蔬菜水果。对于一些慢性病患者来说，日常膳食中必须要补充足够的蛋白质、碳水化合物、维生素等营养物质。例如，适当食用瘦肉和鱼肉、鸡肉还行。另外要注意补充钙质，因为人体需要大量的钙来维持骨骼正常生长。
此外，患者日常应该注意适当进食。
一般如果得了高血压，需要长期坚持服药治疗，从而把血压控制在正常范围之内。同时，也需要对非药物治疗方式加以重视，如低盐、低脂、低胆固醇饮食，加强运动锻炼。临床上，对于血压的下降有帮助的蔬菜及水果，可以有以下：芹菜、菠菜、胡萝卜、香蕉、苹果。
