晚上吃多了小龙虾会胖。小龙虾是一种高蛋白质的食物，热量没有富含油脂的食物那么高，因此，并不是那么容易发胖，并且蛋白质的产热有控制，适当食用不会导致热量大量蓄积，但是吃多了热量摄入的总量大，还是有可能变胖的。
虾中毒情况，可能表现为胃肠道中毒情况、重金属超标引起中毒情况以及过敏的情况三种。出现胃肠道不适时，一般表现为恶心呕吐，腹痛，腹泻，发热的症状。严重时还会出现脱水，水电解质紊乱情况，出现四肢无力，抽搐症状。出现龙虾重金属中毒时，还会出现舌尖发麻，嗜睡，记忆力减退，昏迷等情况。
龙虾不能跟某些水果同食，如葡萄，石榴，山楂等，会引起人体的不适。龙虾的营养价值十分丰富，含有大量的高质量蛋白和微量元素。能够缓解体虚，起到强壮身体，促进智力的发育，促进人体对钙的吸收的作用。
吃了龙虾过敏，可以外用抗过敏药膏进行涂抹，过敏症状比较严重，需要积极就医治疗。检查一下过敏原，可以配合使用抗过敏药物治疗。治疗期间不要吃辛辣刺激性食物，不要吸烟喝酒等。
吃小龙虾以后会出现过敏的症状，也就是浑身起红点，起疙瘩等。尤其是小龙虾的头部，最好不要食用，小龙虾的头部是吸收并处理毒素最多的地方，也是最容易积聚病原菌和寄生虫的地方。小龙虾是含嘌呤较高的水产品，痛风病人也不要食用。所以说小龙虾中毒，大部分的症状就为皮肤过敏，痛风，当然也有患者会出现腹痛腹泻，胃肠炎的症状。
龙虾不能和富含大量维生素c的食物和肉类同吃。不能和南瓜一起吃。也不能和含有鞣酸的水果一起吃，如葡萄，石榴，山楂，柿子等。龙虾不能与鸡蛋一起吃。食用龙虾时不要大量喝啤酒。在吃龙虾前后一小时内不要喝冷饮。
