中医认为本症是伤及正气，致肠粘膜破溃所引起，治则应以扶正固本，养血益气为主，兼以清热祛湿，以促进溃疡愈合，炎症消退，直肠炎病人的饮食原则、高热能、高蛋白质维生素无机盐要充足。
不能食用桑椹。尤其未成熟的桑葚子不能吃，因桑椹中含有溶血性过敏物质及透明质酸，过量食用后容易发生溶血性肠炎。桑椹禁忌症有：1、脾胃虚寒作泄者勿服。2、孕妇禁吃桑葚子。3、桑葚子含糖量高，糖尿病人应忌食用。
如果小孩得肠炎，肠道黏膜存在炎症，近期不建议吃鸡蛋，鸡蛋不易消化，产气较多，不利于肠炎的恢复，近期可以吃易消化易吸收的食物。病情痊愈后，再考虑吃鸡蛋，瘦肉等食物。
慢性结肠炎可以吃花生，意清淡饮食，少油。控制每日脂肪含量摄入，少吃辛辣刺激的食物，每日要增加维生素含量的摄入，可多吃绿色的青菜水果，以保证充足的维生素，增加运动，提高免力，增加蛋白质含量的摄入。
直肠炎可以吃花生的，是没有什么问题的，直肠炎容易导致肛门坠胀不适的症状，同时引起便秘，疼痛等，是需要医生的指导下积极规范治疗，平时不要吃辛辣刺激的食物，多吃蔬菜和水果，同时不要劳累和熬夜，注意休息，定期复查一下，多喝水。
通常情况下，肠炎患者可以按照医嘱吃头孢进行治疗。具体内容如下：
头孢是头孢类抗菌药的总称，常用的头孢类抗菌药有头孢曲松钠、头孢唑啉钠、头孢噻肟等，有消炎、杀菌等作用，肠炎是由于各种原因引起的肠道炎症反应，常见的症状有发热、腹痛、腹泻等，肠炎患者按照医嘱吃头孢一般能取得不错的治疗效果。
肠炎患者配合治疗的同时，还应注意休养，避免劳累，还可以适当的进行运动，比如做操、散步、打太极等，促进身体恢复的同时，还能提高免疫力。
