豆芽具有保护皮肤和毛细血管的功效，可以避免会出现动脉硬化，避免老年高血压，另外绿豆芽当中也含有核黄素，如果人出现口腔溃疡，很适合吃豆芽，因为现在有很多化学剂泡发的豆芽，所以在选择豆芽的时候一定要选自然生长的，孕妇朋友多吃一些豆芽，可以分解体内的胀气，促进患者营养元素的吸收，并且有助于胎儿的发育生长。
在怀孕的早期，是可以食用豆芽的。
黄豆芽、绿豆芽中含有丰富的蛋白质、多种维生素，尤其是维生素c和维生素e，在妊娠早期食用豆芽能稳定胚胎，对孕妇胎儿的健康有很大的好处，而且还能美容养颜。此外，在怀孕的早期，女性会因为体内的激素水平不稳定而引起的妊娠反应，比如恶心、呕吐等。要注意的是，要注意选用质量好的豆芽，不能吃含有添加剂、生长激素的劣质豆芽。
怀孕期间是可以吃红萝卜的，红萝卜，除了补充维生素外，还有利气通便的功效，可以有助于预防怀孕期间便秘的现象，建议定期到医院做产检，可以补充钙片，可以预防缺钙原因引起的腿抽筋。
怀孕初期可以吃香菇的，香菇是菌菇的一种，因为其香味浓郁，滑腻爽口，被广泛食用，香菇中含有多达18种氨基酸，其中有7中人体必需氨基酸，食用后能够促进胚胎发育而巩固胚胎，此外香菇中还含有多达30多种酶，对胆固醇和血压均有调节作用，对于孕早期因为早孕反应而出现的血压升高有很好的控制作用。
怀孕的表现主要有头晕，乏力，厌油感，食欲不佳，喜食酸物，恶心，呕吐等。自觉乳房增大，乳房胀痛等。尿频并且伴有宫颈黏液量少且黏稠，涂片检查可见排列成行的椭圆体结晶。
