一般来说，皮肤干燥、起皮有多种原因，总体上可以分为生理性和病理性。
1、生理性的干燥是指皮肤本身并没有疾病和异常，主要是环境干冷导致，如在冬季不加强护理，不擦润肤霜，易出现水分量减少，产生干燥、起皮的现象。
2、病理性的干燥。本身患一些疾病，如鱼鳞病或湿疹、慢性过敏性皮炎等都可以导致皮肤干燥、起皮。这是由于炎症导致屏障功能受损、含水量下降所致。
通常来说，小孩皮肤干燥缺水分和维生素，具体分析如下：
由于孩子性格活泼，所以在运动的过程中，身体里的水分会大量的挥发，如果孩子的肌肤很干，那么一定要先排除是缺水引起的。此外，最好是到医院检查一下孩子是否缺少维生素，皮肤干燥不光滑可能是因为缺少了维生素B族和维生素E。
在日常生活中，家长应该为孩子营造良好的睡眠环境，适当进行户外活动，加强营养摄入，有助于孩子的健康成长。
皮肤干燥，首先是食物，食物可以选择一些滋阴，润燥的食品及药材，比如可以用麦冬和或枸杞泡水喝，或者可以吃沙参。此外，皮肤干燥的患者应该注意少洗澡，尽量避免热水烫，洗泡温泉，然后注意洗完澡之后应该应用润肤乳或者保湿剂。还需要忌口，辛辣刺激性食物，酒。
小腿皮肤干燥像蛇皮可以使用药物治疗，具体分析如下：
小腿皮肤干燥像蛇皮可能是寻常型鱼鳞病导致的，这类疾病是遗传性要素造成的疾病，难以根治，因此医生一般使用药物治疗来控制症状，通常可以使用10%的尿素乳膏外涂，还可以使用多磺酸粘多糖乳膏外涂，改进皮肤角质层的烘干和角化病症。假如皮肤干躁尤其显著，口服阿维a胶囊也有所帮助。
婴儿如果皮肤干燥洗澡每天必须要洗一次的，并且洗澡的时候不能用过度的碱性的沐浴乳、沐浴露，要用比较温和的沐浴露。洗完澡以给宝宝身上涂抹润肤乳，使宝宝皮肤保持清洁、干燥。有部分宝宝在新生儿期老脱皮，主要新陈代谢比较快有关系，注意加强皮肤护理，穿衣服尽量不要穿化纤类的布料的衣服，
如果是母乳喂养的孩子，母亲一定要多喝水，对婴儿皮肤也有好处。
通常情况下，冬季皮肤干燥痒，可以注意以下几个方面：
1.尽量避免搔抓，避免吃刺激性的食物，可以适当添加新鲜水果蔬菜，能有利于皮肤代谢速度加快；
3.在每次洗澡后可以使用有补水保湿功效纯植物材质护肤品，还要穿着棉质衣物，不对皮肤造成刺激。室温保持一定温度和湿度，贴身的衣服穿纯棉材质的，减少对皮肤的刺激。
