用铁锅炒菜易于铁的吸收。少用铝锅，因为铝能阻止铁的吸收；选择好了补铁制剂，在服用过程中还需要注意要饭后服用补铁制剂。补铁制剂应选择对人体肠胃刺激小、吸收好、口感好的产品为佳。忌牛奶与铁剂同时服用。要多吃点蔬菜和水果：因为蔬菜水果中富含维生素C、柠檬酸及苹果酸。
贫血好不好需要根据贫血的具体应用来确定，看看是什么引起的。如果是缺铁性贫血，或缺乏维生素B12、叶酸等引起的贫血，或出血性贫血，可以很好地治疗。如果是由其他原因引起的，如慢性肾病、白血病、再生障碍性贫血等。这些原因引起的贫血很难恢复。检查一下，确定疾病的原因和起因，并进行治疗。
一岁宝宝贫血可以吃以下的食物：
一、动物肝脏。肝脏有丰富的营养素，能有效预防缺铁性贫血。每100克肝含铁25毫克，容易被吸收，可以加工成各种儿童食品。
二、瘦肉。瘦肉虽含铁量不高，但对铁的利用率与猪肝将接近，购买和加工容易，宝宝比较喜欢吃。
三、鸡蛋黄。每100克鸡蛋黄含铁7毫克，虽然铁的吸收率仅3%，但原料易得、方便，还有其他营养素，是较好的补铁食品。
四、动物血液。猪血、鸡血、鸭血等铁的利用率为12%，若干净卫生的血豆腐，也是预防儿童缺铁性贫血的方便食品。
如果不是缺铁性贫血的话，不要盲目地补充。怀孕期间，应该去医院进行微量元素测定，看看是否有缺铁性贫血。在饮食方面，可以多吃富含铁的食物，可以多吃木耳、鸡蛋、瘦肉等都很好。
贫血主要是血红蛋白减少的情况，根据血红蛋白，确定贫血的程度，轻度贫血的血红蛋白是90-110之间，可以通过血常规检查，明确原因。要均衡摄取红肉、肝脏、蛋黄、谷类等富含铁质的食物。
应该在指导下进行补铁的，不过可以通过一些食物来补充，可以适当食用一些动物内脏，红肉类等含铁丰富的食物，同时还应该注意少食用一些草酸高的食物，以免影响到了铁的吸收，因为食物中铁的吸收率有很大的个体差异，所以应该等一段时间后再去检查，如果还是有下降的情况，应该查明发病原因对症治疗。
