小儿急性肠炎后的饮食应避免油炸食品，可以适当吃些流质食物。
小儿急性肠炎后要注意不要吃油腻和油炸的食品，尤其是在患有急性肠胃炎的时候，不要吃这些不卫生的食品和柑橘。脂肪会对肠胃造成一定的阻碍，而桔子是酸性食品，可能会引起胃部不适。小儿急性肠炎后可以吃流质食物。有些人得了胃肠炎后会出现腹泻、呕吐等症状，此时人体会出现脱水的情况，体内的水分和电解质会减少，建议多吃一些流食，例如粥，减少肠胃的消化压力，同时还要多饮水，多补充一些钾盐和糖。
宝宝腹泻后首先要留取大便，用塑料袋或保鲜膜留取有粘液，进行检测病情。第二调整饮食，主张按原先方式喂养，母乳喂养的孩子按原来的次数和时间喂养，人工喂养或已加辅食的孩子，可以适当减少食量。
孕妇若发生急性肠炎，考虑为长期未注意饮食卫生所致，常食生冷辛辣刺激和生冷食物引起，建议可先多吃含胃的东西，能利于食物吸收，增加营养成分，还能减轻胃肠道负担，若病症比较严重就是要在医生指导下用药不能盲目发展，以免损伤母体及胎儿。如果怀孕，建议定期进行产前检查，明确胎儿和孕妇的身体状态，如果有异常反应，可以及时就医，在医生的指导下进行干预治疗。
孩子出现这种，考虑有可能和受凉有一定的关系。一定要注意孩子腹部的保暖，避免受凉，可以局部热敷，口服一些药，并注意观察体温的变化，如果出现发热症状，及时的进行相关的检查，明确病因，针对性的治疗。
小儿肠炎的临床表现主要包括恶心、呕吐、腹泻、呕吐等，以消化道内容物为主，大便呈稀水样或粘液脓血，日可排便几次，随着时间的推移，脱水的时间会提前，症状也会加重。脱水的症状是皮肤粘膜干燥，哭的时候眼泪少，尿量少，严重的还会出现休克的情况，比如皮肤发黑，心跳加快。脱水后可能会有严重的症状，如嗜睡、抽搐、水电解质紊乱等。如果孩子有腹泻的表现，一定要及时补充水分，避免脱水和电解质紊乱，同时还要考虑到肠炎的性质，选择抗炎、抗病毒药物进行治疗。
小儿肠炎的表现症状有以下几点：
1.如果小儿患有肠炎，可能会出现不同程度的感染而引起发烧的症状。
2.如果小儿患有肠炎，通常都会有腹泻的症状，一般大便呈水样便，有奶瓣、红白胨子等。
3.如果小儿患有肠炎，通常小儿的食欲会降低，还会伴随着恶心呕吐的表现。
4.如果小儿患有肠炎，可能会导致小儿的消化吸收功能不好，通常会出现腹胀、腹部不适等症状。