锌元素主要存在于海产品、动物内脏中,其它食物里含锌量很少———水、主食类食物以及孩子们爱吃的蛋类里几乎都没有锌,含有锌的蔬菜和水果也不是很多~瘦肉、猪肝、鱼类、蛋黄等。其中以牡蛎含锌最为高。各种植物性食物中含锌量比较高的有豆类、花生、小米、萝卜、大白菜等。
可以选择含锌的食物来达到补锌的作用。含锌比较多的食物,主要是在动物性食品和海产品中,比如鸡蛋、鱼、排骨、牛肉、虾、海带、紫菜、木耳等。如果缺锌比较严重,可以选择口服葡萄糖酸锌片。男士在备孕期间,也可以适当的口服一些药物。
补锌可以适量吃牡蛎,它含有极高的蛋白质和人体所缺的锌,带鱼含有许多人体必需的矿物元素和多种维生素,有益于提高小孩儿的智力和生长发育,牛肉含锌、镁、铁等矿物质,鸡蛋,苹果等对补锌都比较好。
儿童身体缺锌的话平时可以经常吃一些鸡蛋黄,鸡蛋黄黄中含有丰富的锌元素,多吃既能帮助补充能量而且还能很好的起到补充身体锌元素的作用,如果儿童身体缺锌的话很有可能会影响到智力的发育,所以平时应该要注意对儿童补充锌元素,另外就是平时也可以经常吃一些海鲜,海鲜中含有丰富的蛋白质和大量的锌元素。
1-3岁的宝宝发育较快,这个时候补充锌元素很关键,但需要注意的是,缺锌的宝宝才需要补充,不缺锌是不用补充的。婴幼儿、儿童和青少年,生长发育速度较快,对锌营养的需求量很高,但往往饮食搭配不合理,容易造成锌摄入量不足。