一般情况下，胃炎患者可以适量吃些韭菜饺子，具体内容如下：
患有胃炎时不论是什么馅的饺子都应该少吃一些，因为饺子不容易消化。胃炎患者可以吃些胃康胶囊、温胃舒颗粒，在医生的指导下服用中药进行治疗，效果也会很好，平时患者可食用优质动物蛋白，减少红肉（如猪肉、牛肉、羊肉），这样既可减轻肾脏负担，又能保证机体营养，延缓疾病的进展。
一般来说，胃炎可不可以喝牛奶。具体分析如下：
牛奶含有丰富的营养成分，胃炎是可以喝牛奶的，但是不要空腹饮用，否则容易引起胃肠不适，从而不利于疾病的恢复。患者可以在医生的指导下使用碳酸钙、氢氧化铝、碳酸氢钠等药物进行治疗，有助于缓解不适症状。
需要注意的是，日常生活中建议患者合理膳食，少吃辛辣、刺激的食物。
肠胃炎不可以吃以下食物，具体分析如下：
肠胃炎主要是因为饮食不卫生、消化不良、肠道功能失调、细菌、病毒等原因所致。平时要避免吃一些辛辣刺激性的食物，避免喝酒抽烟，避免食用生冷硬油炸的食物。平时要注意饮食，避免过量进食，可以多吃一些容易消化的温热食物。最好去医院做个大便常规的化验，可以在医生的建议下进行药物治疗。
一般情况下，胃炎可以适当吃干饭，具体内容如下：
胃病患者最好是少食干米饭，这是由于干燥的食物比较难消化，如果食用过量的食物会引起胃胀、胃部疼痛等不适。大米要煮得比较松散，这样可以降低肠胃的伤害，也能缓解肠胃的压力。平时可以多喝粥、汤和煮的很好的面条，这样对肠胃没有任何的刺激，还能起到养胃的效果。同时，有胃炎的患者也要避免喝酒，可以口服药物进行调理。
一般来说，胃炎可以吃菠菜。具体分析如下：
菠菜含有维生素、胡萝卜素、叶酸和矿物质。胃炎吃菠菜通常不会对身体健康和疾病的恢复造成较为明显的不良影响，而且还有能预防干眼症和夜盲症的产生。因此，胃炎通常可以吃菠菜，无需过度担心。但是要适量，以免出现胃肠道不适的症状。
日常生活中，患者应当注意饮食卫生，尽量养成良好的饮食习惯。
