食物中毒可以用刺激咽部的办法将这些吃进去的食物吐掉。再大量饮用清水或者淡盐水来加速中毒食品排除体外。然后建立静脉通道，给予补液治疗，来纠正脱水和酸中毒，防止呕吐，以免导致休克发生。
小孩食物中毒之后得赶紧想办法催吐，喝浓食盐水或生姜水，可迅速促进呕吐。这是一个非常简单但很有效的方法。方法是用干净的手指放到喉咙深处轻轻划动，也可用筷子、汤匙等。
小儿食物中毒，会导致呕吐腹泻的，需要使用消炎药物和解痉止疼的药物来进行治疗，必要时可采取打点滴的方法来治疗。如果有严重的呕吐腹泻现象时，需要采取静脉输液，纠正水电解质平衡紊乱。我不能进食，可以采取肠外营养的方法，来补充能量。
食物中毒上吐下泻可以采取以下几种治疗方式：
1.患者如果食物中毒后出现上吐下泻,可以先自行观察疾病状态,如果感觉状态不严重,可以自行处理,最好吃止吐止泻药物,如止泻药物蒙脱石散。
2.部分食物中毒可能导致急性胃肠炎症状,严重患者甚至出现脱水、休克、危及生命。一旦发生,须第一时间到医院进行正规检查及治疗,。
一般情况下，上吐下泻可能会是食物中毒，具体内容如下：
吃完饭会上吐下泻，可能是一种很严重的食物中毒，要在医生的指导下吃些止泻的药，例如蒙脱石散，黄连素等，并要吃抑制胃肠平滑肌痉挛的药物，以免病情恶化，如果有肢体无力，头晕，要及时静脉补充生理盐水，在此过程中要多吃些白开水和清淡的水，日常生活要保持良好的生活习惯，不要吃油炸、烧烤、腌制类的食品，以免加重不适。
上吐下泻可能是食物中毒。
出现上吐下泻的原因主要是由于食物不卫生导致的，还有一些原因是由于消化不良导致的，比如消化道被细菌和病毒所影响。可以到正规的医院进行大便常规、血常规、胃肠镜等常规的检测，如果是由病毒感染导致的，可以口服诺氟沙星胶囊和肠炎宁胶囊，或者是口服口服药物，如果出现了痢疾，可以口服蒙脱石散进行调理，平时要注意自己的饮食，保持清洁，多喝水，保持身体温暖。
