通常情况下，晚上吃新鲜的蔬菜、水果以及富含优质蛋白的食物不胖还减肥。
新鲜的蔬菜、水果比较多，大部分富含维生素、膳食纤维等，整体热量较低，比如苹果、南瓜、番茄、香蕉、生菜等。其中南瓜的热量较低，且富含膳食纤维和果胶，不仅具有良好的饱腹感，还能够吸附肠道废物和垃圾；香蕉富含膳食纤维和镁元素，可以促进胃肠蠕动，加速新陈代谢。富含优质蛋白的食物包括牛奶、鸡蛋、牛肉等，并且低脂、低热量，富含钙质，都有助于健康减肥。
光吃而不胖有可能是个人体质的原因，是一种不易胖的体质，身体的能量消耗比较大，即使吃了很多东西，体重也没有明显的增加。光吃不胖要注意一些疾病的情况，比如甲状腺功能亢进的时候，身体能量代谢明显增快，这时候吃了很多东西体重反而会出现下降的现象，这时候要到医院里检查甲状腺功能，看看是否存在异常。注意糖尿病，糖尿病的时候人会饿得比较快，但是体重也会出现下降，可以到医院检查空腹血糖。
吃完烤肉之后喝酸奶不发胖。酸奶中含有的乳酸菌能够增加肠道的有益菌群，促进消化的同时也能够帮助分解过多的油脂。吃完烧烤了身体摄入过多的热量，喝酸奶能够减少脂肪囤积，不仅不发胖还能帮助减肥瘦身。
很有可能是孩子胃肠道消化功能不强，到医院检查一下孩子的胃肠道，平时多吃些养胃健脾的食物，如山药粥、小米粥、枸杞枣粥、瘦肉粥等。蔬菜、水果、谷物、鱼、鸡蛋、牛奶和其他食物应适当食用。你可以在两餐之间加一些酸奶、甜瓜和水果、坚果等。养成好习惯，睡眠充足，不要想太多。不要吃高脂肪食物。
一般是消化不良和上火造成的，通过补脾益胃，补充气血，这样就得到改善了。宝宝的胖瘦，也跟遗传因素和身体发育因素有关，其实只要平时孩子吃喝拉撒一切正常，精神好，是不容易得病，就算瘦点也没关系，反之，如果孩子吃奶或者吃饭不好，体质虚弱，经常的闹毛病，就说明孩子出现了营养不良，要是不爱吃饭挑食是缺锌，带孩子去医院检查一下，查一下血常规和维生素微量元素，如果有贫血或者体内缺乏维生素微量元素，要及时的进行治疗和补充营养。
宝宝吸收不好长不胖，可以根据具体的情况来选择合适的奶粉。
部分宝宝属于早产儿，不能生体质较差，营养不良，即便是每日满足了吃奶需求，依旧会吸收不好长不胖，此时，家长要单独的应用早产儿奶粉，加强宝宝营养物质的摄入，进而促进孩子体重的增加。其次，如果孩子吸收不好，长不胖的原因是乳糖不耐受引起的，此时应用去乳糖奶粉可以较好地改善症状。另外是应用水解蛋白奶粉或者氨基酸奶粉。
