咖啡中的咖啡因刺激人的中枢神经，使得头脑较为清醒达到提神效果。在平常工作中大多人选择使用咖啡来提神，增强思考力保持工作的进度。如果长期饮用很多咖啡，大脑释放出的受体就会越来越少，因为习惯所以咖啡的效果就会越来越小。
喝速溶咖啡是会变胖的。速溶咖啡一般都是加入了糖还有奶制品，这些物质对于身体发胖来说是有一定影响的。如果只是单纯的喝咖啡，那么是不会有发胖的情况，还可能会有减肥的效果。但是和加入了这些糖分的速溶咖啡，就会容易让身体出现发胖的情况。
喝咖啡具有抗氧化及护心，强筋骨，利腰膝，开胃促食，消脂消积的作用，能起到保肝护肝的作用。咖啡含有一定的营养成分，对皮肤有益处，可以促进代谢机能，活络消化器官，对便秘有很大功效，可以消除疲劳，能促进肝脏新陈代谢。喝咖啡能刺激胆囊收缩，并减少胆汁内容易形成胆结石的胆固醇，可预防胆结石，防止放射线伤害，降低肝脏的胆固醇堆积。
喝咖啡并不会导致脸上长斑，咖啡里面主要是含有咖啡因，是有兴奋神经的作用。如果喝太多，那么就会失眠，影响到的睡眠，睡眠不好那脸色就不好了，脸色不好长期下来就有可能长斑。
咖啡斑一般会遗传。
咖啡斑是较为常见的色素沉着性皮肤病，多具有遗传性，如果父母双方或者一方有咖啡斑，孩子患上咖啡斑的几率比正常人要高。其皮损一般呈淡褐色斑、棕褐色至暗褐色，大小不一，形状为圆形、卵圆形或形状不规则。皮损面积较小通常无需进行处理，如果皮损面积较大则建议进行光子嫩肤，即指利用特定光谱的光子深入皮肤深层，分解色素，从而去除斑块，其费用大约为3000-8000元，与医院等级、咖啡斑的面积等有关。
激光去咖啡斑一般三到四次会有明显的效果，咖啡斑又称咖啡牛奶斑，颜色类似咖啡与牛奶混合后的颜色，是较为常见的色素沉着性皮肤病，10%到20%正常人群可在出生时见到单个咖啡斑。
