主要症状为急性发热，呕吐及腹泻。开始常表现为发热和上呼吸道感染症状，如发烧、咳嗽、咽红、流鼻涕等，精神萎靡、食欲不振；病初1～2天常发生呕吐，接着便出现腹泻，每日腹泻5~6次，多则10~20次，大便呈蛋花汤样或水样，带酸臭味，因含胆汁较少，大便颜色较淡，故又称为“白色腹泻”；常伴腹痛、哭吵等症状。
病毒性肠炎进行补液的治疗，在应用药物时，加一些抗病毒的药物。适当为孩子口服一些补液盐，避免脱水的现象，并注意观察体温的变化，主要是对症治疗口服退烧药物，继续正规的治疗。有必要观察孩子的大便，肠鸣音，嘴唇等情况，观察脱水症状。
病毒性肠炎也就是常说的小儿秋季腹泻，宝宝常伴有食纳差，腹泻等，经过饮食调理，一般一周左右可以自愈，如果腹泻严重，应尽早带宝宝去就诊，在指导下使用抗病毒药物治疗及补液治疗，以免脱水导致水电解质紊乱。
这种疾病是由病毒感染所致，由于病毒形状呈车轮状，故又称为轮状病毒性肠炎。开始常伴有感冒症状，如发烧、咳嗽、咽红、流鼻涕等，精神萎靡、食欲不振。接着便出现腹泻，每日腹泻5~6次，多则10~20次。大便呈蛋花汤样或水样，带酸臭味，因含胆汁较少，大便颜色较淡。患儿常伴呕吐、腹痛等症状。由于腹泻带来水分和盐分的大量丢失，而引起病儿脱水和酸中毒。
小孩得病毒性肠炎需要吃一些清淡的好消化吸收的食物。在病毒性肠炎中，轮状病毒是婴幼儿腹泻的主要病因，而诺瓦克病毒是成人和大龄儿童流行性病毒性胃肠炎的主要病因。建议，治疗主要是维持水电解质平衡，增加营养，进食好消化食物。
肠胃炎儿童可以适当吃鸡蛋。鸡蛋富含蛋白质，但不易消化，因此应适当食用。在饮食上，要避免生冷、硬、奶、豆奶和变质食品的食用，不要喝酒，不要吃辛辣刺激的调味品，低脂、多纤维。采用易消化、温热适中、营养丰富、少食多餐、及时补水的原则。
