长白头发可以食用富含酪氨酸的食物，可以延缓头发变白，如果是年轻人出现大量头发变白，则应去医院进行相关检查，以排除内分泌功能代谢异常的可能，如为单纯的黑色素分泌减少，或是精神压力过大而产生的白头发，则无需过多担心，如果对外观要求较高，可以前往专业的美发机构，通过染发来减少白发。
人体到了中老年之后，容易出现肝肾亏虚而导致白头发出现，首先平常要多吃蔬菜水果，各种肉类补充营养，多用生姜煮水洗头，但是这个到了一定年龄之后，出现白头发是不可避免的。
白头发有可能会家族遗传，这属于少白头。和父辈家族遗传有关的。引起少白头的主要因素有精神因素、营养状况、疾病、药物和家族遗传等。因为少白头具有家族遗传性，所以生下的娃娃也可能会有家族遗传少白头，但是，这也不是绝对的。
引起青少年白发的原因比较多，如遗传性、肾阴虚、熬夜、营养不良等情况，是可以治好或者明显改善的。要注意休息，避免熬夜，保证充足睡眠。注意饮食控制，不要吃辛辣刺激性食物，适当补充维生素。可以用一些相关药物治疗。
白发比较多，可以吃黑豆、黑芝麻、纯牛奶、鸡蛋、花生、核桃等食物，有利于头发生长，不要熬夜，适当放松压力，避免暴食，参加积极的户外活动，每年做一次健康检查，不要经常吸烟，不要吃吃冷海鲜和膨化食品。要定期洗头，一般每周1～2次，夏季适当增加次数。用水宜用含矿物质不多，对毛发无刺激的软水，水温以接近体温较适当。洗头后，湿着头发睡觉不好，易受风寒，导致早生白发。
