白花蛇舌草为茜草科植物白花蛇舌草的全草，又名蛇舌草、蛇总管、蛇针草等。白花蛇舌草性寒味甘苦，归心、肺、肝、大肠经，具有清热解毒、收敛利湿、消痈散结的功效。长期服用的情况下会伤身体阳气。
百花蛇舌草的功效有清热解毒，有效的治疗咽喉肿痛。可以活血消肿，治疗痢疾肠炎。可以提高免疫力，增强身体抵抗力。可以增强白细胞吞噬白色葡萄球菌的能力。可以治疗乳腺癌，具有抗肿瘤的作用。
多喝猪肚汤可以健脾养胃之外，改善胃口不好的现象，促进肠胃消化。猪肚汤搭配山药可以起到很好的补中益气效果，搭配胡椒能让人胃口大开。猪肚汤因为搭可以起到很好的改善虚弱以及增强体质的效果。猪肚可以缓解尿频、尿急的现象，适合小便频繁的人们饮用。猪肚汤对于男子遗精、女子带下者可以起到防治的功效。
白花蛇舌草，它是一个很好的解毒药物。味苦、性寒，归胃、大肠、小肠经，它的功能是清热解毒，主治各种热毒，包括肺热喘渴、咽喉的肿痛、大肠脓毒、全身皮肤的疔疮溃疡等。这个药名中间有个“蛇”字，说明这个药还可以治疗毒蛇咬伤，对于痢疾、热毒、黄疸都有非常好的效果。另外，白花蛇舌草还有两个比较特殊的功效：第一个是擅长治疗多种肿瘤和癌症；第二个它有一定的消除蛋白的作用。
这是中医常用的抗癌药物，可用于多种肿瘤的治疗，对于抗肿瘤作用、抗菌消炎作用非常明显，在临床治疗癌症中应用也十分广泛，对于肝癌、食道癌、胃癌、鼻咽癌等都有非常好的治疗效果，两者搭配抗癌效果更佳。
白花蛇舌草是一个很好的解毒药物。功能主要是清热解毒，主治各种热毒，包括肺热喘渴、咽喉的肿痛、大肠脓毒、全身皮肤的疔疮溃疡等。这个药还可以去毒蛇咬伤，对于痢疾、热毒、黄疸都有非常好的效果。另外白花蛇舌草还有两个比较特殊的功效，第一个是擅长治疗多种肿瘤和癌症，第二有一定的消蛋白的作用。根据现代的药理的研究，白花蛇舌草有四大功效，包括增强免疫力、抗肿瘤、抗蛇毒及杀菌的作用。