脂溢性皮炎是指发生于皮脂溢出部位的炎症性皮肤病。发病原因较复杂，可能是由于皮脂分泌增多和化学成分发生改变，使皮肤上正常寄生的菌群，如卵圆形糠秕孢子菌、痤疮短棒菌直接或间接地刺激皮肤引起炎症所导致。还可能与遗传素质、内分泌失调、精神紧张、胃肠道功能紊乱、饮食习惯等因素有关系。
主要表现为皮脂溢出部位出现红色小丘疹，逐渐扩大融合成斑片，呈黄色或者暗红色，表面有油腻性痂皮或者鳞屑，伴有不同程度的瘙痒感，病程较长，易反复发作。
限制多糖、多脂饮食（糖果，油炸食品）、忌食刺激性食物（辣椒，大蒜），戒烟戒酒，多吃水果蔬菜。脂溢性皮炎病人应忌辣椒、葱、蒜、姜、浓茶、咖啡、烟酒等，忌食海带、紫菜等含碘丰富的食物，要多吃高蛋白、富含烟酰胺的食物，如蛋、奶、肉、豆、花生、新鲜绿色蔬菜等。
婴儿脂溢性皮炎的护理方法有：使用比较柔和的洗发水、沐浴露、润肤霜等滋润皮肤，不要急于剥脱干燥的皮屑。瘙痒剧烈者可以短期使用糖皮质激素类弱化乳膏，使用期限不能超过1周。
脂溢性皮炎病人要多吃高蛋白、富含烟酰胺的食物，如蛋、奶、肉、豆、花生、新鲜绿色蔬菜等。多吃食富含钙质的食物，如豆类及豆制品、乳类及乳制品。不用担心，请你放松心情，不要有过多的思想压力。
脂溢性皮炎是常见的皮肤病，应该首先树立治疗信心，皮脂溢出增多是客观存在，是可以治好的。但不注意个人饮食、生活没有规律，或者在皮肤修复上采取不科学的方法，会导致其反复发作。另外遵医嘱治疗，也可提高治疗的质量。脂溢性皮炎客观来讲可以治好，但是容易反复，所以在生活方面，尽可能避免刺激性食物、避免过度熬夜、高糖、高脂肪饮食，都可以使脂溢性皮炎有更长时间的缓解期。
