晚上不吃饭吃西红柿可以减肥。但是长此下去对身体健康是不利的，减肥的方法有很多种，不要以牺牲健康为代价进行减肥，可以通过控制节食少吃饭的方式进行减肥，但是千万不要不吃饭，平时在饮食上注意不要吃含脂肪量过高的食物。
不吃饭吃西瓜不能减肥。
因为减肥的实质就是减脂，而瘦身的组织就是肌肉。如果不吃主食，仅食用西瓜，会导致多种营养元素的不足，从而导致很多有益的物质，包括肌肉，分解和提供能源，从而让人体保持最基本的能源，但是却无法真正地减肥，也无法增加肌肉。
晚上不吃饭吃以下水果减肥比较好：
香蕉，苹果，葡萄柚，黄瓜，西红柿等富含膳食纤维和维生素的水果，都可以作为晚上不吃饭的代餐。但是减肥不能只靠饮食，还需要配合适当的锻炼，养成良好的生活习惯。日常生活中，应适当运动，比如慢跑、游泳、跳绳、瑜伽等，还要注意个人饮食健康，以清淡、低脂、低盐、易消化的食物为主，少食多餐，避免暴饮暴食，早睡早起，规律作息，多注意休息，避免劳累，保持心态平和，有利于身体健康。
晚上不吃饭吃苹果如果适量吃，通常能减肥。晚上会消耗能量。
苹果富含膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，增强饱腹感，晚上不吃饭吃苹果如果适量吃，通常能减肥。但是如果大量吃，而且晚上活动量比较少，消耗的热量比较少，可能不能减肥。而且不建议长期晚上不吃饭吃苹果，不利于均衡饮食及营养摄入。晚上通常会消耗能量，为了维持生命，身体的各个器官会不断地运作，因此人体24小时都在消耗能量。
如果想要减肥，应该合理饮食，可以适当运动消耗体内堆积的脂肪，还可以通过拔火罐促进机体代谢，从而帮助减肥。
晚上不吃饭吃西瓜不能减肥。一块西瓜的热量相当于3-4碗米饭减肥，西瓜的果糖很高，容易发胖。应该选择健康科学的减肥方法。吃早饭，中午吃饱，晚上吃少。能走路就不要坐车，能跑就不要走。多喝水，保持均衡的营养！多吃水果蔬菜。
减肥不吃饭，一般可以选择低热量、低脂肪和高膳食纤维的食物，包括主食、其他等。
1、主食：主要包括玉米、红薯、燕麦等粗粮食品，这种主食不仅能提供日常所需的能量，还能增加饱腹感，从而减少其他食物的摄入量，适合减肥人群食用。
2、其他：减肥人群还可以吃一些高蛋白食物，如牛羊肉、鱼等，可以补充身体所需的蛋白质，脂肪含量不高。在减肥过程中，尽量不要吃高脂肪、高碳水和高热量的食物，适当锻炼，加强锻炼。
