临床上，食用小米粥可以治胃炎，具体分析如下：
患上胃炎后，胃部的消化能力大大受到影响，同时因为长期的炎症性刺激造成的胃黏膜损伤，胃酸会不断灼烧胃壁，如果服用发物、辛辣、冷凉食物等会进一步造成病情恶化，如果服用小米粥等清淡的食物会对胃黏膜的恢复是有帮助的。
建议患者不要食用辛辣、刺激等食物；同时要注意休息，不要熬夜，保持好的心情。
营养高，小米熬粥营养价值丰富，有“代参汤”之美称。由于小米不需精制，保存了许多的维生素和无机盐，小米中的维生素B1可达大米的几倍；小米中的无机盐含量也高于大米。小米因富含维生素B1、B2等，具有防止消化不良及口角生疮的功能。
产妇要注意不能完全把小米当作主食来吃。喝小米粥时要注意搭配，以免缺乏其他营养物质，小米可以跟大豆或肉类食物混合食用，因为豆的氨基酸中富含赖氨酸，可以补充小米的不足。
小米粥喝多之后容易刺激胃肠，脾胃功能比较虚弱的人群不可以喝小米粥，不然有可能会导致胃痛、胃胀、嗳气等情况。同时喝小米粥的时候可以适量的吃一些绿叶青菜，这样可以起到营养均衡的作用。
胃反酸通常能喝小米粥，不会产生不良影响，具体分析如下：
如果出现胃反酸的情况，通常可以喝小米粥。小米粥是一种很好的温养中焦、滋补脾胃的食品，对胃粘膜有一定的保护作用。所以，小米粥对胃病有好处。如果有太多的胃酸，要避免食用生冷、油腻、酸性、辛辣的食物，可以吃鸡蛋汤、面片汤、小米粥等。同时要注意服用雷尼替丁、瑞巴派特、奥美拉唑等抑制胃酸分泌、保护胃粘膜的药物。
有清热解渴、健胃除湿和胃安眠等功效，内热者及脾胃虚弱者更适合食用它。胃口不好，吃了小米后能开胃又能养胃，具有健胃消食、防止反胃、呕吐的功效。小米因富含维生素B1、B2等，还具有防止消化不良及口角生疮的功能。
