咽喉炎可以吃鱼，咽喉炎是细菌感染引起的，可引起咽部的疼痛、发热，检查时可见咽部粘膜充血肿胀，扁桃体可肿大。咽喉炎时，本身机体抵抗力下降，需要加强营养，饮食上需给予清淡饮食，高蛋白质饮食，利于疾病恢复，如鱼含有较高的蛋白质，可以增强机体抵抗力，可以食用。
急性咽喉炎，通常7-10天能够逐渐恢复。慢性咽喉炎患者由于很多病因和个人习惯有很大的关系，短期的控制后，有可能会反复发作，容易造成一种长期不能治好的感觉，需要减少进食辛辣刺激性食物，戒除烟酒。使用各种药含片治疗，避免接触粉尘及刺激性气体。在发作间歇期时适当的体育锻炼，有利于增强抵抗力，预防复发。注意保持室内的空气清新。
咽喉炎是咽喉部黏膜及黏膜下的淋巴组织弥漫性炎症，通常是粘膜充血水肿淋巴组织增生融合呈滤泡，黏性分泌物增多，附着在咽喉壁上便会出现一种咳不出来，咽不下去的感觉，称为咽部异物感，还有咽干，咽痛，咽痒，刺激性咳嗽，一般无明显的痰液。
咽喉炎是咽喉部粘膜和黏膜下淋巴组织弥漫性性疾病，表现为黏膜充血水肿，典型的症状包括咽干，咽痛，咽部异物感，咽痒，刺激性干咳，或咳少量白色黏痰，咽反射很敏感，易造成恶心，呕吐，比如刷牙时引起干呕。
咽喉炎是病人咽喉部的黏膜充血、发炎，主要的症状是咽部疼痛、吞咽困难，有的病人会伴有声音嘶哑、发热的症状。在治疗方面，需要积极的消炎，最常用的就是抗生素治疗，在此期间一定不要大量吸烟饮酒，一定要合理的作息。
咽喉炎是咽喉黏膜、黏膜下组织和淋巴组织的急性炎症，冬春季节最为多见，通常情况是由病毒或细菌引起，多数继发于急性鼻炎、急性鼻窦炎、急性扁桃体炎，发病前常有受凉、疲劳、化学气体或粉尘的刺激，吸烟过度等诱因。
