虾和绿豆是可以在一起吃的。但是需要注意，不要吃得特别多。虾本身属于一种水产品，其中的钙离子、蛋白质含量非常丰富。而绿豆属于一种清热利湿、解毒的豆品，两种食物混合在一起之后可以降低大虾的寒凉性质，但是需要注意吃得太多而导致的腹痛、腹泻现象，还可以降低过敏症状的发生概率，能够起到营养价值的互补、可以增进食欲。但是需要注意，吃得太多有可能会导致腹泻现象。
一般情况下，胰腺炎患者在出院之后是可以食用凉拌青菜的。具体情况分析如下：
胰腺炎患者平时要多吃一些低脂肪的食物，多喝水，戒烟戒酒，戒酒能有效地控制病情，同时戒烟也能防止胰腺炎，同时还要注意补充脂溶性维生素、维生素B12、叶酸等，以及其他的微量元素。另外胰腺炎患者在日常需要适当的运动，对病情也有好处。
肺栓塞可以吃青菜，因为青菜中富含有多种营养物质，如果患有肺栓塞，在日常生活中应该避免高糖高盐的食物，如果吃这些食物，可能会影响患者的恢复还会加重病情，肺栓塞患者在日常生活中可能会出现呕吐恶心的现象，从而引起消化道减退，所以在日常生活中应该多吃一些容易消化的食物，也可以多吃一些新鲜的蔬菜和水果，补充身体营养所需避免辛辣和刺激性的食物。
虾是能和很多蔬菜一起吃，但是蔬菜的选择方面一定要有一定的讲究，虾中含有大量的蛋白质、钙离子和甲壳素，选择蔬菜的时候不要选择含有维生素c和有机酸含量非常多的蔬菜。可以选择多和一些菠菜、油菜、白菜、豆角、茄子等食物共同食用，这样能够降低不良反应发生的概率。
虾中含有丰富的蛋白质，是一种性质偏寒的食物，不要于一些寒凉的食物同时吃，比如说吃虾以后不要吃西瓜，柿子，梨子等，不要与一些性质偏温的水果一起吃，比如荔枝、龙眼、榴莲等，不要与蛋白质含量高的食物，同时吃会影响蛋白质的消化吸收。
