一般情况下，荨麻疹可以吃酸菜吗需根据实际情况来判断，具体内容如下：
如果患者对酸菜不过敏，荨麻疹患者可以吃酸菜；如果患者对酸菜过敏，荨麻疹患者不可以吃酸菜，如果出现荨麻疹的情况，患者应做好个人的卫生护理，可以在医生的指导下使用药物进行治疗，如盐酸苯海拉明片、盐酸西替利嗪片、咪唑斯汀缓释片等，平时还应尽量远离过敏原，有利于身体健康。
荨麻疹属于过敏反应，需要口服抗过敏药物来治疗。平时鱼虾海鲜类食物尽量不要吃，不要喝酒，水果一般是不需要特别忌口的。也避免接触可能导致过敏的因素，比如海鲜产品，动物羽毛，花粉，蘑菇，细菌，忌食生冷油腻刺激辛辣的食物。
荨麻疹大多为自发性，有急性和慢性之分。发病6周内为急性荨麻疹，病人皮肤突然反复发生鲜红色、淡红风团或水肿性红斑，大小不一，泛发全身，部位不固定，可互相融合成大片，此起彼伏，一般持续数小时即可消退，且不留痕迹。多数病人感觉剧烈瘙痒，可伴有胸闷、腹痛、心慌等症状。少数病人转为慢性荨麻疹。
荨麻疹可以适量吃冬瓜。冬瓜中含有丙醇二酸，可有效控制体内糖类转化为脂肪，还可将多余的脂肪消耗掉，防治动脉粥样硬化等疾病。冬瓜性凉、味甘，具有清热祛风，解毒消肿的功效，荨麻疹病人适量食用有益于病情的恢复。因此，荨麻疹可以适量吃冬瓜。
可以吃的，南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，能起到解毒作用。荨麻疹的发作是由于血毒血燥血热引起的血毒是难以清除干净的原因。
水源性荨麻疹要做诊断实验、冰块测试、划痕测试、血液检查等。
1、诊断实验：用35℃的水在身体的上部进行湿敷30分钟，如果发现有风团就是阳性，就是水源性荨麻疹。
2、冰块测试、划痕测试：通常被用来区分其它类型的荨麻疹，冰块试验是为了排除寒冷性荨麻疹，划痕试验是为了排除人造荨麻疹。
3、血液检查：包括过敏原、自身抗体、血常规、血沉、血清补体等，主要是通过血液检查来判断过敏原，从而明确诊断水源性荨麻疹。
