这个方法不能降血糖，核桃他属于坚果，含油量高，所以能量值也高，这类食物还需要避免多吃，单纯的木耳应该有降低血糖的作用，他属于菌类，而且能量含量低，氨基酸含量高，可以多吃。
空腹吃鸡蛋不是很好，因为早上空腹时最需要的就是葡萄糖，而鸡蛋的营养都是蛋白质，所以，由于体内葡萄糖的缺少，就会将蛋白质转换成葡萄糖，那就不能充分吸收到蛋白质。
鸡蛋可以空腹食用，鸡蛋具有丰富的营养价值，包括蛋白质，维生素b2，维生素a，钙，等物质。空腹食用没有危害，只是会失去一部分蛋白质，造成营养流失。每天吃1或者2个为宜，可以补充身体所需要的蛋白质。
核桃是有营养的食物，里面所含有的营养物质的种类多，含有很多脂肪和微量元素在里面。平时适当吃核桃有补脑的效果，不适合让高血压的人吃。会引起血压更快的升高。
蜂蜜是可以和鸡蛋一起吃的，蜂蜜不但具有养颜美容，还有润肠、安神的作用，含有各种微量元素，鸡蛋含有大量蛋白质，蛋黄还有卵磷脂，营养丰富。一般是用来润肺止咳。蜂蜜鸡蛋羹具有可大补，可轻身、健脑、强体的功效。
空腹吃鸡蛋有一定的危害。因为空腹吃鸡蛋会使鸡蛋中的蛋白质与胃内的胃酸结合形成蛋白质结块。这种蛋白质结块会在肠道内堆积，从而增加肠道的负担，严重者可出现腹痛、腹胀、消化不良等症状。
