对肾结石病症的人来说水果的要求并不是很高的,但不能吃太多含有草酸盐的水果和干货的,比如是葡萄,无花果、坚果类这样的食物,平时多吃一些容易消化的,以多营养为主要元素,平时要少吃辛辣食物,多喝水,要养成抽烟喝酒的习惯。
人的膳食中吃太多菠菜,豆类,葡萄,可可,茶叶等含草酸较多的食品会使草酸积累而形成草酸钙结石。
此外,海产品,动物内脏和其他含嘌呤高的食品摄入后,代谢产生尿酸,可以促进草酸盐在尿中沉积,而脂肪,糖分和蛋白质过多会使草酸盐吸收增多,进而促进结石形成。
所以通过改善饮食结构和饮食习惯来调整结石形成环境对防止结石形成起着举足轻重的作用。
肾结石饮食要注意多饮水,以利于小结石的排出和减少结石的形成。另外,需要根据结石的成分针对性调节饮食。
每日摄水量的标准是2000ml以上,至尿液清亮为宜。草酸盐结石的患者应避免进食浓茶、菠菜、番茄、芦笋、各种坚果(如花生)等食物。
尿酸和胱氨酸结石患者应避免摄入含嘌呤多的食物,如动物内脏、猪肉、牛肉、羊肉、贝类、凤尾鱼、沙丁鱼、金枪鱼等,此外,还要限制盐、蛋白质的摄入,增加水果、蔬菜、粗粮的摄入。吸收性高钙尿症患者,应尽量避免含钙丰富的饮食,如牛奶、豆制品等。
一般情况下,肾结石患者在日常饮食中需减少一些含草酸较多及含嘌呤高的食物。具体分析如下:
1.含草酸较多的食物:由于人体内草酸积存过多,会诱发肾结石,所以患者平时要少吃草酸含量高的食物,如西红柿、菠菜、豆制品等。
2.含嘌呤高的食物:由于嘌呤进入体内后,会代谢产出尿酸。而尿酸可促使尿中草酸盐沉淀。如果患者一次性过量食用含嘌呤丰富的食物,且嘌呤的代谢又失常的情况下,草酸盐便易形成结石,加重患者病情。含有嘌呤高的食物有动物内脏、海产食品、花生、豆角、菠菜等。
肾结石的成分主要是钙元素,而肾结石的形成与病人的体质、饮食习惯有关,需要特别的注意,肾结石会引起肾积水、肾功能损伤的发生。对于病人在饮食方面需要忌食菠菜豆腐土豆等,而且要多喝水、多排尿、多跳跃以减少结石的形成,有肾积水需要及早的手术取石。