表现为反胃，恶心，呕吐酸水，腹痛，腹胀；还会感觉有烧心疼痛不舒服；溃疡发生时会有饭前疼痛，饭后减轻，或者夜间发生疼痛，可能伴有上消化道出血，表现为黑便；长期反酸会有胸骨后梗阻感，即吞咽困难；反酸损伤咽喉部或误吸入肺部后会有声音嘶哑，咳嗽，哮喘甚至是肺炎等呼吸道症状；长期反酸会损伤食管，会有胸骨后疼痛，可向背部颈部放射。
胃酸可以使用一些消炎药物来改善，而且的话注意调整一下饮食的三餐规律，不要暴饮暴食，避免刺激油腻生冷的食物，不易消化的食物。并且的话平时要注意保持好情绪，不要着凉，要注意可以做一个胃镜检查的。
胃酸应该用一些调节胃肠功能和抑制胃酸分泌的药物。多吃碱性食物如苏打饼干、焦面包，多饮红茶。严重的胃酸过多症，可用生姜和普洱茶一起煮，喝汤。宜食含碱成分的食物，如菠菜、油菜、关头卷心菜等新鲜蔬菜与水果；少食含酸的食物，如豆类、花生、醋、油脂食品等。
通常情况下，老是胃酸烧心患者可以通过使用药物、日常护理等方式进行治疗。具体情况分析如下：
使用药物：老是胃酸烧心可能是胃食管反流病导致的，患者可以按照医嘱使用碳酸氢钠片、复方氢氧化铝片、铝碳酸镁咀嚼片进行治疗，一般能取得不错的治疗效果。
日常护理：老是胃酸烧心的患者在日常生活中，应养成良好的生活习惯，比如戒烟戒酒、早睡早起、以清淡易消化的食物为主等，以促进身体的恢复。
胃酸通常不能吃酸性食物、不易消化的食物、油炸食物、寒凉食物等，具体分析如下：
胃酸的时候不能吃醋、红薯、西红柿等酸性的食物，这些都会导致反酸；不要吃蒸饭、煎饼、板面等难消化的食物；油炸的东西也很难消化，最好不要吃；如果是从冰箱里取出的寒性食物，最好不要吃，否则会伤到脾胃。通常可以吃小米粥，小米粥更有滋补的作用，可以在粥中加入麻薯和白扁豆。胃不好的人应该在饭后适当的锻炼。
