长期饮用咖啡，会造成交感神经的兴奋，出现了血压增高的症状。平时可以减少咖啡的摄入量，然后观察一下血压，如果血压没有升高，那就要少喝咖啡。平时还注意不要存在过度的劳累，不要熬夜。
咖啡中的咖啡因刺激人的中枢神经，使得头脑较为清醒达到提神效果。在平常工作中大多人选择使用咖啡来提神，增强思考力保持工作的进度。如果长期饮用很多咖啡，大脑释放出的受体就会越来越少，因为习惯所以咖啡的效果就会越来越小。
因为咖啡里的咖啡因能提高心率和收缩血管。高血压病人喝咖啡会引起血压上升，所以不推荐喝咖啡。但也有少数病人长期喝咖啡，对咖啡有一定的抗性，如果能控制好咖啡的摄入量，血压就不会有太大的变化；对咖啡因过敏的人要尽量少喝。另外，对于确诊为高血压的病人，要在医生的指导下进行降压治疗，同时要控制血压，低盐低脂饮食，多休息，保持大便畅通。
喝咖啡可以导致血压升高，但这只是诱因，并不是根本原因。高血压病是禁止喝咖啡的，因为咖啡中所含的咖啡因，可以使收缩压和舒张压分别升高2.0到2.4毫米汞柱和0.73到0.80毫米汞柱。
喝咖啡头痛是由于咖啡中主要的成分为咖啡因。咖啡具有一定的兴奋作用，兴奋状态下，可以使体内五羟色胺分泌增加，可引起头痛。同时咖啡因有一定的扩血管作用，血管扩张可引起偏头痛。严重的不要喝咖啡。
