首乌经常吃有何用

会员2853778 41-50 已回复
我经常用首乌煮水吃有什么保健吗
医生回答共1条医生回复因不能面诊,医生的建议仅供参考
关注
范增军 医师 河北邢台贺营医院内科 一级甲等
擅长:中西医结合内科常见病,对消化、呼吸、两性生活、生殖...
已帮助用户: 247495
何首乌,人人皆知为名贵药材。只因其还可做蔬菜用,故写入野菜篇。

何首乌,别名乌肝石、赤首石、夜交藤等,属蓼科。多年生缠绕草本植物,茎中空,长达300--400厘米,根细长,末端呈膨大而不整齐的块根,外皮黑褐色,叶互生,先端渐尖,基部心形,全缘;圆锥花序,顶生或腋生。7--8份开小白花,8--9月份结三角形瘦果。何首乌有明显的补肝肾、益精血、强筋骨、乌发、安神、止汁等功效。人们常在春季采摘其嫩茎叶炒食,秋季采其块茎,洗净煮粥,具有极好的保健作用。

何首乌一般野生于灌木丛,丘陵、坡地、山脚下阴处或半荫蔽处及石隙中。它适应性强,在温暖潮湿的条件下,在排水良好,土质结构疏松,腐植质丰富的沙质土中,生长更佳。京西广布,浅山、低山或荒坡、荒地中居多。

何首乌可入药,性微温,味苦、甘,入肝、肾二经据《本草纲目》载:何首乌能“消瘰疬、消痈肿,疗头面风疮,治五痔,止心痛,益心气,黑须发,悦颜色。久用长筋骨,益精髓,延年不老,亦治妇女产后及带下诸疾。久服令人有子,治腹脏一切宿疾,冷气肠风”。好中医可用何首乌配制诸多良方,治愈诸多疾病……

何首乌营养丰富,据有关资料介绍,它富含胡萝卜素、维生素B2、维生素C。另有人体不可缺少的水、淀粉和葡萄糖。可入药又可食,当然用其食疗可一举两得。下面介绍烹调与食疗一二。

一、何首乌炒鸡丁

主料:何首乌50克,净鸡肉500克,净冬笋丁50克,鲜辣椒丁100克。

调料:料酒、精盐、味精、酱油、淀粉、蛋清、葱、姜、食油等各适量。

制作:将何首乌用沙锅煮好,捞出煎汁待用。将鸡肉切丁,上味,上浆,在五成熟的油锅里滑熟;再将辣椒丁、冬笋丁,也在油锅里炒一下;将料酒、精盐、味精、酱油、何首乌汁、水淀粉,全盛入碗中。将油锅烧热,投入葱、姜煸出香味,再投入主配料,倒入碗中汁,翻炒入味后,出锅装盘上桌即成。

何首乌与鸡肉配成菜,具有滋肝、肾的功效。适用于肝肾阳衰、发须早白等病症,还能增强人体的保健功能。

二、何首乌炒猪肝

主料:猪肝250克,何首乌60克,冬笋50克,蘑菇50克,碗豆苗100克,蛋清25克。

调料:精盐、料酒、味精、葱、姜、蒜、白糖、酱油、淀粉、猪肉、麻油、鸡汤各适量。

制作:将何首乌去杂洗净,放入沙锅内,加入水,置火上烧热后,再改为小火煨熬取汁备用。将去筋膜的猪肝洗净,切片,用蛋清、淀粉、酱油、料酒、精盐、白糖、何首乌汁上浆待用。炒锅加入猪油烧至八成热时、投入上好浆的猪肝,推炒片刻,再加入葱、蒜、笋片、蘑菇片、碗豆苗、鸡汤急火快炒,再加入味精,待猪肝炒熟入味时,即可装盘上桌。

猪肝含有丰富的蛋白质、维生素A、B1、B2及铁等脑所需要的营养成分。何首乌与猪肝配制成菜肴,有补肝、养血、益肾、明目的功能。常食用能益智补脑。同时,对肝肾阴亏、血虚、头晕、贫血、头发干枯、早白、早脱也有较好疗效。

用何首乌配制成菜进行食疗的方法很多,何首乌鸡蛋,健康人食之也可益智,延缓衰老,乌须发;何首乌与梗米、红枣熬成粥,再调以白糖,有溢肝肾、益精养血的功效,可使须发早白变乌,悦颜色,延年益寿……
相关问答

怀孕经常吃辣椒可能会上火。
通常情况下,孕妇如果在孕期多食用一些辛辣的食物,会引起上火,从而引起口腔溃疡、小便黄、大便干等症状。在怀孕期间,由于体内的荷尔蒙和子宫增大的影响,会引起胃肠的蠕动变得缓慢,同时也会引起盆底肌肉的血管膨胀,从而引起便秘。因此孕妇不宜食用辛辣,而且食用过量的胡椒粉也会引起脸上的青春痘印。

王凤英主任医师妇产科首都医科大学宣武医院
擅长:高危妊娠、妊娠期合并症及并发症、妊娠期糖尿病、胎儿宫内生长受限。

经常吃保胎药是不好。
保胎药有分证型才可使用。在治疗时都要注意到这些特点。临床中出现热证胎动不安、肾虚胎动不宁、脾虚则胎动不安。但是要注意不要滥用药物。还有气血不足所致者,以六合汤合八珍汤加减。所以说,要辨证准确,不能一概而论,一定要根据具体病情而定,不能一药一方。没问题乱吃药不一定行。所以要注意观察胎动是否正常、有无胎漏或流产等情况。要是真的出了毛病,使用药物可产生积极的治疗效果。但一定要中医诊断才给药,不然,见胎动不宁,还是没有问题才去吃药,也许起到了反面作用。

王凤英主任医师妇产科首都医科大学宣武医院
擅长:高危妊娠、妊娠期合并症及并发症、妊娠期糖尿病、胎儿宫内生长受限。

一般来说,硝酸甘油不可以经常吃。
硝酸甘油主要用于治疗和防止心绞痛,也可以用作充血性心衰的血管扩张药物。如果长时间使用,会产生抗药性。所以硝酸甘油不可以经常吃,硝酸甘油推荐分次使用,不仅能扩张血管平滑肌、减少外周阻力、减少回心血量等,还能改善心绞痛的症状。
患者平时保持合理的饮食,不要吃刺激和油腻的食物,保持休息环境清洁、安静、舒适。

周恒副主任医师内科武汉大学人民医院
擅长:心肌重构与心力衰竭的发病机制与临床防治

通常情况下,经常吃脑宁有以下危害:
第一种是肠胃方面的反应,比如出现恶心、呕吐、食欲减退、腹痛、腹泻等症状。
第二,如果长期使用脑宁,会对肝肾造成一定的毒性,对肝肾造成损伤。
第三个是过敏,比如引起皮疹或类似的疾病。
第四种是粒细胞缺乏症,也可能是剥脱性皮炎。
第五种,可能会导致患者的血液中的磷和钙含量发生改变。

吕志勤主任医师内科北京大学第一医院
擅长:诊治脑血管病、脊髓损伤、锥体外系疾病、神经科疑难病症和神经心理障碍疾病。

一般情况下,经常吃蒙脱石散不好,具体内容如下:
经常服用蒙脱石散并不是什么好事,这是一种药物,蒙脱石粉的原料为蒙脱土,是一种具有良好吸附性能的自然矿物质土壤。其作用是固定、抑制肠道内病毒、病菌及其所产生的毒素,并与粘液糖蛋白结合,在质量和数量上进行修补,增强粘膜保护作用。这种药物不会影响到正常的肠道的循环。主要是针对小儿急、慢性腹泻及食道、胃、十二指肠等疾患所致的疼痛进行辅助疗法,但长时间吃蒙脱石散,可能出现中毒的情况,建议患者在医生的指导下使用药物进行治疗,以免对身体造成不良影响。

刘正新主任医师内科首都医科大学附属北京朝阳医院
擅长:长期从事内科消化专业临床工作,具有较丰富的临床经验和较高的理论水平,对于胃肠病方面有较深的研究。从事消化内窥镜工作十余年,能熟练的进行各种内镜的诊断及治疗。主要科研方向是消化道肿瘤的早诊早治的临床和基础研究。

一般情况下,脑梗的治疗要因人而异,可能需要经常吃药,也可能不需要经常吃药。具体情况分析如下:
部分无症状性腔隙性脑梗死患者如果没有任何临床症状,也没有引起脑梗的危险因素,可以不用药物治疗,定期复查脑血管彩超、头CT。如果脑梗塞有临床症状,应尽早安全启动卒中二级预防,控制卒中危险因素,长期口服抗血小板治疗。抗血管治疗是非心源性卒中的首选药物,阿司匹林或氯吡格雷。抗血小板治疗要根据患者的危险因素、医疗费用、其他临床症状来选择抗血小板治疗。还有三七、川芎、红花、丹参等中药治疗。长期服用抗血小板药物,需要注意是否有牙龈出血、消化道出血、皮肤出现紫斑等情况。

吕志勤主任医师内科北京大学第一医院
擅长:诊治脑血管病、脊髓损伤、锥体外系疾病、神经科疑难病症和神经心理障碍疾病。