鸡肉吃多了确实容易上火。因为鸡肉本身属于一种高热量的食品，少量的吃一些鸡肉，可以起到补中益气的功效，可以缓解因气血亏虚而导致的头晕头痛的现象。但是吃多之后容易助阳化火，导致身体出现口舌生疮、大便干燥甚至口臭现象。
草莓是不会上火的。草莓中含有丰富的营养物质，具有祛暑，解暑，清热的作用。还含有果胶和膳食纤维，可以帮助人体的消化，使大便通畅，还可以巩固牙龈，清新口气，草莓表面的籽不能被肠道消化。会刺激肠道蠕动。
吃螃蟹之后并不会出现上火。从中医角度来说螃蟹本身属于性味寒凉的食物，吃了之后可以有效的清热解毒作用，还有一定的补肾强骨、活血化瘀、利尿通淋、滋肝补肾的作用。多吃一些螃蟹，可以有效的补充身体所需要的多种微量元素、氨基酸、蛋白质。
体内上火的话需要看下是肝火还是心火，有可能是口舌生疮，头痛，目赤容易生眼屎的情况的，还有口腔溃疡，小便色黄尿赤，尿道灼热感的情况的，还是需要注意的还有五心烦热的症状的，舌苔黄腻的情况的。
吃玉米过多会出现上火的症状。大量的吃玉米，会导致脾胃内玉米囤积过多，而产生热量过多，从而引起人体有上火的症状，包括口臭，包括牙龈肿痛、口腔溃疡等一些症状都会出现。
