请教假如花生油中含有黄曲霉菌在使用过程中跟空气中的...

会员36611454 27岁 已回复
病情描述(发病时间、主要症状、症状变化等):
请教假如花生油中含有黄曲霉菌在使用过程中跟空气中的水份氧气接触或者使用时间过长产菌会在油中大量繁殖形成菌落吗?就是菌在油瓶中能生存繁殖吗
想得到怎样的帮助:

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医生回答共4条医生回复因不能面诊,医生的建议仅供参考
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贺瑞群 威县人民医院内科 二级甲等
擅长:胃炎、胃溃疡
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问题分析:花生容易感染霉菌而分泌黄曲霉毒素b1这种毒素是自然界中最烈性的天然致癌物之一可引起肝癌某些不法商家为牟醛利利用劣质花生或过期霉变花生压榨生产花生油而消费者无法通过品尝去了解花生油中有没有霉菌一旦食用这些劣质有害的花生油对身体危害极大
意见建议:您好花生容易感染霉菌而分泌黄曲霉毒素b1应该会形成菌落大量繁殖的最好是不要使用的
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张蔚 医师 内乡县七里坪乡卫生院妇产科 一级甲等
擅长:妇产科、尤其擅长不孕不育等疾病
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指导意见:黄曲霉菌是存在于变霉的花生里的,但是如果在花生油中有水份接触的环境下也是是可以生长繁殖的,所以还是有要使用这种油了.
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梁秋华 威县康复医院妇产科 一级甲等
擅长:主治阴道炎,盆腔炎,不孕不育等
已帮助用户: 70493
问题分析:你好黄曲霉菌不会出现在假花生油中只会出现在发霉有花生中
意见建议:黄曲霉菌是厌氧菌在接触空气后不会繁殖生长所以不会形成大量的菌落
金峰 妇产科
擅长:不孕不育,阴道炎,子宫肌瘤等,痛经
已帮助用户: 204595
指导意见:花生油中含有黄曲霉菌并不代表一定会发生霉变只有在一定的条件下比如长期与空气中的氧气接触一般情况下我们的食用油是密封的而且时间也不长
相关问答

黄曲霉菌中毒前驱表现为发烧,腹痛,呕吐,食欲减退等。晚期症状有肝脏肿大,肝区疼痛,黄疸,脾大,腹水,下肢浮肿及肝功能异常。可有心脏扩大,肺水肿,甚至痉挛,昏迷等,多数病人在死前可有胃肠道大出血表现。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

一般来说,孕妇是能够吃花生油的。具体内容如下:
花生油主要是由花生压榨而制成的,里面含有丰富的营养成分及各种微量元素,比如锌,钙等。孕妇吃花生油能够有效的帮助身体补充锌和钙及其他的营养成分,并且对于胎儿的发育也有很好的帮助作用。
建议忌食螃蟹、田螺、河蚌等寒性食物,可能会刺激子宫收缩,导致进一步发展。还要戒烟禁酒,烟酒的刺激不利于孕妇胎儿的健康。

张露副主任医师妇产科山东省立医院
擅长:围产期保健,妊娠合并症,子痫前期,前置胎盘,胎盘植入,胎儿异常,双胎妊娠,子宫肌瘤,卵巢囊肿,以及妇科恶性肿瘤。

高血压患者平时不能吃花生油。
花生油脂肪率过高会导致高血压,要积极预防和治疗,同时要注意多休息,保证充足的睡眠,定期监测血压。必要时,患者可在医生指导下使用硝苯地平缓释片、盐酸拉贝洛尔片、甲基多巴片等降压药物进行治疗,通常能够降低身体血压,帮助就临床症状。平时还需注意保持饮食清淡,减少病症对身体的刺激。

周恒副主任医师内科武汉大学人民医院
擅长:心肌重构与心力衰竭的发病机制与临床防治

孕妇吃花生油一般是比较好的,但是建议适量吃,不要摄入过量。
怀孕期间是可以食用花生油的,花生油主要是用花生仁榨出来的,富含钙、磷、铁等多种矿物质。怀孕期间可以通过食用花生油来补充钙、锌等营养成分,促进宝宝的生长发育。
怀孕期间如果身体出现不适现象,建议及时的前往医院完善相关检查,查明病因后积极治疗。

赵晓东主任医师妇产科北京医院
擅长:各种阴式手术、各种腹腔镜手术、各种妇科恶性肿瘤根治术、宫颈癌前病变(CIN)的诊断和处理、LEEP手术、以及妇科恶性肿瘤化疗。

婴儿是否可以吃花生油,需根据月龄进行判断,具体内容如下:
婴儿如果大于4个月,一般是可以适量地吃花生油,主要是此阶段需要添加辅食,适量的食用油脂类的食物一般不会造成太大的影响。但如果婴儿年龄过小,胃肠功能发育不完全,一般不可以吃花生油可能会出现腹泻、腹痛等肠胃不适症状。需注意的是油脂当中含有大量的脂肪,对婴儿来说,较难消化,需注意适量地喂养。

卢成瑜主任医师儿科广州医科大学附属第一医院
擅长:儿童呼吸系统疾病,如哮喘、急慢性咳嗽、喘息性疾病、反复呼吸道感染的诊治以及儿童营养、内分泌系统疾病的诊治

甲亢患者可以食用花生油,对于这类饮食并无太大忌讳,但注意少放油,不要过量食用。如果花生油食量过大,对于部分人来说,可能会引发不适症状,病情也不利于对甲亢的控制。
对于体质较差的人在平时应该注意休息、保持心情愉悦,不能食用含有嘌呤较多的食品,比如海鲜、海带、牛肉对于甲亢病人来说是会造成严重伤害的,也要注意戒烟、戒酒。

孙香兰副主任医师内科山东省立医院
擅长:内分泌常见病的诊治。