成年人补钙铁锌可以食用,如牡蛎,麦芽,瘦肉,鱼类,牛奶,核桃,紫菜,蛋黄,动物肝脏,芝麻,花生等。如果出现缺钙,缺铁,缺锌应该及时补充。通常缺钙会引起低钙性抽搐,会引起佝偻病,表现为骨骼发育不正常,缺铁会引起营养不良,缺铁性贫血。缺锌主要表现,食欲减退,厌食,挑食,免疫力低下,味觉减退。
调整膳食结构,合理搭配食物,合理熟调食物,不偏食,少吃零食,多吃富含锌的食物。动物性食物理学锌含量比植物性食物含量高,海产品的含锌量也高,食物含锌量从高向低依次为海产品、动物性食品、豆类谷类、水果、蔬菜,一些含锌量较高的食物是牡蛎、麦芽、酵母、牛肉、瘦猪肉、猪肝、茶叶、干酪、海带、花生酱、鸡肉、黄豆、面粉等。动物性食物不但锌含量高,而且其吸收率也比较高。
小孩子缺锌可以通过进食含锌丰富的食物,比如瘦肉、鱼肉、贝壳类的如牡蛎、猪肝、蛋黄等,蔬菜水果类中含锌偏少,像萝卜、白菜、荔枝等,这些含量稍微高一些,可以适当食用,如果经过食疗仍然缺锌并出现了一些临床症状的话需要去医院就诊,通过药物干预的方法补充。
比较好的还是食补,如果宝宝断奶了就在辅食中增加一些钙,锌含量高的食物,像是蛋黄,瘦肉等,此外动物肝脏,鱼肉,花生,核桃都是比较好的食物,但还要注意同时补充油,一般海鲜中都含有非常丰富的钙质,选一些深海鱼肉,动物肝脏,虾皮,紫菜等,但营养还要保证多样化,荤素搭配。
孩子总是咬指甲,检查得了缺锌,可以给孩子服用一些针对性药物来进行治疗。孩子缺锌,平时可以多吃一些牛奶,豆制品,瘦肉,牛羊肉,牡蛎,海鲜类的食物等含锌丰富的食物,饮食上要注意荤素搭配,保证营养均衡,不要偏食,平时可以多参加户外运动。