建议多吃抗凝血和降脂的蔬菜。应该多吃含叶酸的蔬菜，或者富含精氨酸的蔬菜，比如常吃的芝麻、山药，叶酸是维生素B的一种，如果缺乏，就会使血中半胱氨酸水平升高，导致血管内皮细胞的损伤，促进粥样硬化斑块形成。
中风是可以吃鸡肉的，中风饮食一般是以低盐、低脂、低胆固醇、高纤维素为原则。可以适当补充蛋白质，常吃些蛋清、瘦肉、鱼类、鸡肉和各种豆类及豆制品，以供给身体所需要的氨其酸。
疗中风的药物较多，西药治疗脑血管疾病的药物具有起效快、针对性强的优点。但西药往往致力于消除局部病症，作用方式单一，很难做到一些中药能够从血液及血管同时治疗脑血栓的目的，而且西药具有抗药性大及副作用大的缺点，中药的长效性、安全性、治疗的全面性方面都是西药不能比的。
中风的人语言康复需要较长的时间，而且容易复发。家属指导进食高蛋白、低盐、低脂、低热量的清淡饮食，改变不良的饮食习惯，多吃新鲜蔬菜水果、谷类、鱼类、豆类，使能量的摄入和需要达到平衡，戒烟限酒。同时和专业的语言康复师联系，制定康复训练计划，有利于康复，不需要吃特殊的保健品。
饮食中应有适当的蛋白质。常吃些鸡蛋清，瘦肉，鱼类和各种豆类及豆制品，以供给身体所需要的氨基酸。选择脂肪尤其是胆固醇含量不高的奶类制品，是较理想的蛋白质来源，一般每日鲜牛奶及酸牛奶各一杯，因牛奶中含有牛奶因子和乳清酸。能抑制体内胆固醇的合成，降低血脂及胆固醇的含量。
