其实这个吃什么不是主要的，这个对病情没有明显的影响，可以吃些流质易消化的食物，这个喉癌的人，主要是看早晚，如果发现很早，那么及时手术切除，术后配合化疗等有机会治好，当然如果发现晚了，这个就比较麻烦了。
如果你目前患有早期喉癌，主要的治疗方法只能是尽快手术治疗，这样可以缓解进食的异常症状，然后进行化疗和放疗。目前，饮食只能是吃软的，尽量不要吃太硬的。否则，很容易加重病情，避免癌细胞扩散。
喉癌可能与地区环境、日常饮食结构和不良生活习惯有关。平时，应避免吸烟、饮酒、感冒、辛辣、油腻的食物摄入，少吃火锅、海鲜、烧烤等。多吃新鲜蔬菜和容易消化、吸收和营养的食物。一旦确诊，可以在手术后进行手术、化疗或放疗。
喉癌最适宜的食物有动物性食品：瘦猪肉、牛肉、羊肉、鸡、鸭、鸽肉等，黄鱼、鲞鱼、蛋类。海藻类：海蜇、海带、紫菜、海参、海藻。豆类：各类大豆制品，如豆浆、豆腐、素鸡等植物性食品。新鲜深绿色和黄、橙色蔬菜、茄子;水果：新鲜水果。坚果类如：红枣、桂圆、核桃等。粮食：各种粮食及其制品。
可以多吃一些豆类的食品。含有充足的植物蛋白和微量元素，对人体的恢复有很大的帮助，如豆浆、豆腐、大豆等。还有很多坚果类也有抗癌作用。香菇、红枣、黑木耳、大蒜可以有效的增强机体免疫力。
多吃富含蛋白质和维生素的食物，以确保营养和增强抵抗力。如牛奶、禽肉、鸡蛋、苹果、葡萄、梨等，水果可以挤压成鲜果汁供病人饮用。食物是康复的物质基础。充足的营养可以增强病人的抵抗力，促进康复。因此科学的饮食护理非常重要。因为喉癌病人可能吞咽困难，他们可以吃一些容易进入食道的流动或半流动的食物。食物应该尽可能柔软易消化。
