牙龈出血多是因为饮食上不平衡，或者是身体吸收能力的不好，导致缺乏维生素C，可以多吃含维生素C的蔬菜和水果，如西红柿、猕猴桃、草莓、桃、柑橘等食物。不要吃太硬的食物。
吃东西时牙出血是牙周炎。牙周炎是很常见的牙病，其症状是：牙龈肿胀，牙龈萎缩，牙龈出血，牙齿松动。其原因是缺乏维生素C，加上牙结石的压迫和刺激，导致毛细血管破裂出血。
牙龈出血是由于口内存在牙龈炎，或者慢性牙周炎导致，在刷牙以及咬硬物的时候，就会发生牙龈出血，但是会自行止血，不会有自发性出血的现象。要去专业的医院牙周科进行治疗，如果是单纯的牙龈炎，只需行超声龈上洁治术，即可缓解。如果存在慢性牙周炎，不仅要行超声龈上洁治术，可能还要行手工龈下刮治术，完全清除口内牙结石之后，牙龈出血的症状就会慢慢消退。
应该是牙龈炎，口腔慢性炎症，建议注意休息，适当多饮水，不要吃辛辣食物，牙龈敏感或者是身体缺乏维生素，或者是微量元素所导致的，首先建议一定要多加注意好自己的身体补充，适当的是可以多吃一些补气血的食物，日常生活中要多加注意休息。
牙龈出血的原因有很多，如缺乏维生素，妊娠期体内激素水平改变能够促进牙周炎症，另外血液系统性疾病也会引起牙龈出血，这种比较少见，要去口腔科检查，牙结石上附着的细菌通过释放毒素而长期刺激引起牙龈炎会造成牙龈出血，要及时的洗牙，上药，一般洗牙后会显著改善。