高密度脂蛋白被认为可以降低心脏病的风险，对心血管系统具有重要的保护作用，具有强大的抗动脉粥样硬化的作用。通常认为不能溶解于血液的胆固醇必须依附在脂蛋白上，才能从周边组织进入肝脏进而被分解代谢、排出体外，只有高密度脂蛋白才能完成这种运输任务。高密度脂蛋白是对人体较好的胆固醇，对心血管系统有较好的作用，因此高密度脂蛋白偏高是好现象。
高密度脂蛋白起到抗动脉粥样硬化作用，它的降低是临床冠心病的危险因子之一，并可能促进动脉粥样硬化的发展。低密度脂蛋白是动脉粥样硬化的危险因素之一，被认为是致动脉粥样硬化的因子。
甘油三酯高和高密度脂蛋白胆固醇偏低应该改善生活方式，该多进行体育锻炼，并且改善饮食结构，要少吃固醇含量高的食物，如蛋黄、肥肉，动物内脏，应该戒烟、戒酒，应该少吃油炸食物，如油条、炸鸡，应该限制含糖量高的食物，如巧克力，奶油蛋糕，奶酪等。
高密度脂蛋白胆固醇是血脂化验当中的一项，而且它是脂蛋白当中唯一一个越高越好的化验指标，越高就越不容易发生动脉粥样硬化性疾病，偏高意思就是指它高于高密度脂蛋白胆固醇的正常范围。
高密度脂蛋白胆固醇升高是好的。它是所有血脂项目当中唯一一个，升高具有保护性意义的血脂。高密度脂蛋白具有抗动脉粥样硬化的作用，因为高密度脂蛋白可以将泡沫细胞中的胆固醇带出来，转运给肝脏进行分解代谢。
升高密度脂蛋白的食物就是富含维生素而低脂的食物如新鲜蔬菜、水果、豆类、植物油限制肥肉、猪脑、蛋黄、动物内脏、鳗、蟹黄、鱼子、对虾、奶油。高密度脂蛋白是血清中颗粒密度最大的一组脂蛋白，其蛋白质和脂质各占50％。
