口腔溃疡补充维生素C是有作用的，但这只是其中一个方面，因为口腔溃疡是多种因素造成的，其中重要的一点是生活不规律，饮食不当，免疫力低下，营养吸收差造成的，所以口腔溃疡还需要改变生活方式，饮食清淡，劳逸结合，多吃新鲜蔬菜和水果，补充多种维生素和矿物质，还要注意口腔卫生，以免发生感染。
牙龈肿痛口腔溃疡吃维生素C有用，如果缺乏维生素C，口腔内会形成牙结石，导致牙龈出血，另外血液系统疾病也是会导致牙龈出血的，是可以补充维生素C，注意口腔卫生，饭后漱口，用淡盐水漱口就很好，养成早晚刷牙的习惯，每年至少洗一次到两次牙。
猕猴桃对口腔溃疡有一定的辅助治疗作用，但是并不能起到很好的效果，并且多食食用不当反而会加重口腔溃疡症状。食用猕猴桃可起到一定的促进溃疡愈合的作用，缩短病程，但只限于促进因维生素缺乏和免疫力下降导致的口腔溃疡的创口愈合。对于治疗这种口腔溃疡，猕猴桃的效果有限。
口腔溃疡吃维生素b12是有用的，口腔溃疡是可以自愈的，但容易复发，目前口腔溃疡发病原因不明，口腔外伤、饮食不当、免疫力下降等原因都可造成口腔溃疡的发生，只有通过治疗或日常保健进行康复，但是复发率很高。
便秘并不一定会直接引起口腔溃疡，但经常便秘的患者也容易伴随有口腔溃疡。经常便秘的患者，如出现口腔溃疡，首先可以应用冰硼散、西瓜霜喷剂等药物来进行治疗，以缓解口腔溃疡的症状。
如果食用较烫的食物，烧灼口腔粘膜后，就会在口腔黏膜表面形成溃疡。患者平时可以多吃一些绿色蔬菜，以及水分含量丰富的水果能够帮助缓解便秘和口腔溃疡。
便秘吃番薯有用，有利于缓解相关症状。
如果出现了便秘，可以服用番薯，这主要是由于肠胃的蠕动比较缓慢，粪便在肠中停留很久，水份被吸收，不易排泄。番薯是一种富含膳食纤维的食品，它可以通过消化肠道中的水份，让大便充气，让排泄更加的柔软，同时还可以帮助肠胃的蠕动。平时便秘时多吃纤维素、维生素等，可以多吃些富含纤维素和维生素的食品，促进肠道的有益菌群。
